起源於西遊記的靈根教育,心靈是在路上修煉的——第二天,眾猴去摘桃子,摘不同的果子,刨山藥,香灰,瑤草和奇花異草,整齊排列,擺開石凳,擺上仙女菜。
但是看那個:金色的大理石,紅色和黃色。金色彈珠打櫻桃,顏色真的很甜。紅的、黃的、肥的、熟的李子,吃起來果味酸酸的。桂圓新鮮,果肉香甜,皮薄。火荔枝,核囊泡紅。
2.拍土豪包
來源:射雕英雄傳
金庸《射雕英雄傳》裏,郭靖請黃蓉吃了壹頓飯,讓大家津津樂道,稱郭靖為土豪。
當時郭靖和黃蓉初次見面是在張家口,黃蓉假扮乞丐,引起了郭靖的同情。沒想到,他請“小花”出來吃飯,卻花了近二十兩銀子。他們到底吃了什麽?
四個幹果,四個鮮果,兩個鹹酸,四個蜜餞:
“這四種幹果是荔枝、龍眼、蒸棗和銀杏。新鮮水果摘下來就是新的。需要鹹酸櫻桃和姜李。我想知道我是否能在這兒購買它們?蜜餞?是玫瑰金桔,香葡萄,霜桃條,梨肉。”
八張餐桌:
“八桌菜分別是水煮鵪鶉、炒鴨掌、雞舌湯、鹿肚江瑤、鴛鴦炒牛筋、菊花兔絲、炸腿、姜醋、金銀蹄子。”
12份正餐+8份小吃:
“有了十二道菜,八道點心,就差不多了。”好吧,只要這麽壹套地方菜,春節菜單就再也寫不下去了。
3.村上的“關西風味”家常菜
來源:挪威森林
在村上春樹的小說中,經常有美食美酒的描寫,但豪華大餐卻很少,大多是壹個人的簡餐或家常菜。
在《挪威的森林》中,他寫道“我”去呂子家吃飯,享用了壹頓關西風味的豐盛大餐:
“綠色食品相當夠水平,遠遠超出我的想象。生魚子片,黃嫩的荷包蛋,自制的腌鮁魚,燉茄子,薺菜湯,玉菇飯,還有細細切片的幹黃蘿蔔鹹菜,上面厚厚的蓋著芝麻。味道很淡,是正宗的關西風味。”
“我”不禁佩服呂子的身手。這頓美味不僅溫暖了我的胃,也溫暖了我迷失在青春裏的心。
4、溫馨的美式田園餐
來源:伊桑·弗洛姆
年輕英俊的農民伊桑·弗洛姆(Ethan Frome)娶了比他大7歲的妻子,但婚姻生活卻異常壓抑。後來,他妻子的表弟馬蒂來到農場幫忙,把陽光照進了他黑暗的生活。這壹天,正好妻子出差,伊森和馬蒂第壹次單獨吃了頓飯,這是他們難得的溫馨時刻——
”她把燈放在桌子上,他看到晚餐已經精心安排好了,有新鮮的油炸餅,煮越橘和幾種他愛吃的泡菜,都盛在壹個華麗的紅色玻璃盤子裏。爐火在竈間熊熊燃燒,貓懶洋洋地睡在竈前,半睡半醒的眼睛盯著餐桌。幸福的感覺堵住了伊森的鼻子和嘴巴……”
雖然晚餐並不豐盛,但卻充滿了馬蒂的溫柔。
5.醬牛肉
《水滸傳》中的吳學究說,三阮撞公孫勝,七星要聚——吳用試圖勸說三阮入夥搶壽節目時,在遇到三阮兄弟,四人坐下,讓酒保拿來壹桶酒。
酒保擺好四盞大燈,擺了四雙筷子,放了四盤菜,做了壹桶酒,放在桌上。阮小二問:“有什麽事嗎?”二哥說:“新的黃牛被宰了,花糕和牛肉壹樣好吃。”
阮小二道:“大塊切十斤。”天色漸晚,吳用取出壹兩銀子,付與阮。他讓主人賣了壹缸酒,借了壹大缸,買了二十斤醬牛肉和壹對大雞。