好處也很多。
壹、暑傷陰，阿膠潤燥。夏主火，傷陰。人容易口幹，傷津耗液。阿膠養陰，助腎滋水，調津液，維持陰陽平衡。
二是夏季炎熱有害，阿膠提高身體活力。夏天天氣熱，出汗多，消耗能量大，人容易疲勞乏力。炎熱的天氣還容易引起人體情緒的變化，使人無精打采，食欲不振。阿膠可以增強身體活力，提升精神。
成年人每天吃3-9克阿膠，最多不超過壹塊阿膠的三分之壹。但是阿膠糕可以每天當零食吃，壹天壹塊就可以了。對服用時間無特殊要求，可作為配料加入湯和粥中。早晚空腹服用，有利於腸胃吸收。如果胃感覺不舒服，也可以在半餓半飽的時候服用。
夏天吃阿膠
它會生氣嗎？
夏天吃阿膠，需要喝壹些金銀花、菊花茶、涼茶，或者吃壹些香蕉、獼猴桃、桑葚、梨等涼性水果，會達到很好的效果。夏天吃阿膠，盡量不放糖，比冬天少壹半。成人每天服用3-9克，早晚空腹有利於吸收，盡量不吃油膩辛辣食物。
阿膠味甘、性平，夏季服用適量阿膠壹般不會上火。阿膠是貢品，是上品，因為它能養血、生津、補氣。古籍記載阿膠的特性時，都是“阿膠性平”，阿膠的保健功能非常廣泛，比如養心。阿膠入肝經，肝主生發，生血養心。春天養肝，夏天養心。夏天還是需要保健和滋補的。
火是人體不可或缺的能量。夏季是陽氣不足的人的好季節，壹味去火會形成內冷外熱，下寒上熱的病態體質。對於身體虛弱需要進補的人來說，阿膠依然是第壹補品。阿膠味甘、性平，夏季適量服用壹般不會引起“上火”，或者配合少量金銀花、菊花或涼茶服用，可以達到夏季進補而不上火的效果。