2《老老恒言》卷五2.1方明蓮藕粥
2.2蓮藕的成分。
2.3功效:健脾止瀉，開胃消食，散血；服務久了讓人開心。
2.4主治熱渴。年老體弱，食欲不振，大便稀，口幹，發熱後多飲。
2.5用法用量蓮藕粥切片煮粥。
古書《本草綱目》蓮藕粥:【卷四食療】(4)瓜果散瘀，回新血。煮熟了，補中和胃，消化會發生微妙的變化。蓮藕的性質是收斂的，有止血的功效。產婦宜忌寒，但蓮藕不忌口，以利祛瘀。...
《本草從新》:【卷十】蓮藕，心胃。又生又甜。涼血化瘀。(產後忌寒，唯蓮藕不諱，以除瘀。宋大觀做血KT，不小心掉了蓮藕皮和血。...
本草推測註:【卷三】雞頭蓮藕、真蓮藕，總在水中生、長、穿洞，但洞玲瓏，絲隱，可入心主之血。又甜又甜，種在水裏和蓮藕裏。...
本草綱目:【果部】蓮藕可止嘔、鼻衄、淋證、痢疾及諸血證(及生汁、小兒便服為好)。蓮藕性味甘涼，涼血化瘀(宋大觀造血，蓮藕皮誤落，血散。...
外科精神精要:【第八卷】癰