第壹，食物
民以食為天，供奉食物是最初祭祀的主要方式。“禮記。李雲說:“在丈夫的儀式開始時，我們開始吃喝。其燒黍吞海豚，飲之汙敬，其拙鼓，尚可使其敬鬼神。”也就是說，該儀式起源於向神靈提供食物。只要把小米燒了，把豬肉拿來給神靈吃，挖洞當水壺用手給神靈送水，敲鼓取樂，就可以把人們的祈禱和敬意傳達給神靈。研究文字的起源還會發現，表示“祭祀”的文字大多與飲食有關。
在許多食物中，肉是最重要的。在原始采集狩獵時代，肉是用人們的生命狩獵的。原始農業和畜牧業發展起來的時候，肉還是極其值錢的。孟子的理想生活是建立在70歲吃肉的基礎上的，弟子送的禮物也不過是兩串肉幹，可見肉之難得。正因為如此，肉成了供奉神靈的主要祭品。
古代用於祭祀的肉食動物稱為“祭”，指馬、牛、羊、雞、狗、貘等牲畜，後稱為“六畜”。六畜中，最常用的是牛、羊、狗。魚兔野味也用於祭祀，但不在“祭祀”之列。祭祀也用人，但人本身不叫“祭祀”。古書只說“用人”，沒說“人祭”。
除了“祭祀”之外，還有五谷雜糧作為祭品，稱之為“盛世”。鮮嫩的瓜果蔬菜也是民間祭祀中常用的祭品，在《詩經》中反復提及。佛教傳入中國後，在“齋戒”中果實更加豐富。此外，酒也是常見的祭神品。
第二，玉器和絲綢
神講究衣飾，祭祀中少不了玉帛。《左傳》載:“祭玉帛，敢加之。”《墨子·尚同》雲:“事鬼神，不可失。”玉帛包括各種玉禮器和皮帛，是除了食物以外最常用的祭品。
原始時代的玉器主要有兩種:壹種是禮器，以圭為代表，是權力的象征；另壹類是飾品，以玉石為代表，是貴族佩戴的寶物。在缺乏金銀飾品的古代，玉石是非常寶貴的。佩戴玉石已經成為貴族的獨特象征；玉對傑夫和海豹來說非常珍貴。人們把玉視為美麗的代名詞，甚至連想象中的眾神居所也叫玉臺。絲綢是絲織品的總稱，是貴族禦寒用的生活資料。在古代，普通人只能用麻衣打扮，而《左傳》中描述的魏文公也只是用絲綢加冕，這在古代是極其珍貴的。正是因為玉帛的稀有珍貴，古人才供奉玉帛。
第三，人
人祭神靈，古書稱之為“用人”，後世稱之為“人祭”。人祭，不僅在原始宗教中，在後來的宗教中，都是宗教史上最黑暗的壹頁。人祭起源於原始社會的部落戰爭。當時生產力水平低下，人的價值無法體現。戰爭中的俘虜，女人可以被玩弄，孩子可能被收養到家庭中，成年男人被殺死，獻祭給神靈。商代人祭之風盛，人數多，手段差，不僅有大量甲骨文記載，也有考古遺存證明。人祭的形式有燒死、淹死、活埋、刺喉放血，甚至把人剁成肉蒸成肉湯。春秋時期的人祭現象雖然沒有商代那麽觸目驚心，但也並不少見。《左傳十年》記載:魯國紀用人於博社，十壹年也記載“臣宋上書公用其子於社”。《史記·秦本紀》說會“與晉帝祀神”，家也說:“盟為壇，祭為將頭”。
人作為祭品的另壹個現象是為男神提供美女。青銅時代戰爭開始時，女性因體力不足而失去了母系氏族的地位，逐漸淪為男性的奴隸，生產和生殖能力被退居次要地位。相反，女性的美麗迎合了男性統治者的需要，容貌姣好的女奴成為情欲的犧牲品。為了滿足想象中的神靈對女性的情欲，就產生了祭祀美女的習俗。無論是被殺、活埋還是淹死，都是以美娛神的表現。名義上是給他們的靈魂做神仙的妻妾，實際上是給神仙玩的。據古籍記載，秦靈公曾經利用公主的妻子河伯，戰國時期魏也弟“河伯婚禮”的鬧劇更是有力的證明。
還有少男少女壹起祭神的現象。以童年的人體為祭品，壹是因為孩子稚嫩，二是因為神靈喜歡孩子，孩子是天真純潔的，這與神仙家庭追求長生不老有關。
第四，血
血是壹種特殊的犧牲。古人認為血是有靈魂的，它可以維持人或動物的生命。壹旦失血，就意味著受傷甚至死亡，仿佛血液有壹種神奇的力量。
祭品的血是人血和動物血。佤族有供奉獵人頭顱作為祭品的習俗，所以獵頭的血有著神秘的意義。獵頭的血混著骨灰和谷物種子撒在地裏，以為這樣可以促進谷物的生長。錫伯族祭祀土地神時，在地裏殺豬後灑豬血。壹些彜族人祭祀土地時，會在象征土地神的樹枝上蘸雞毛和血。祭祀品如此豐富，古人用不同的方式來處理不同的祭祀品。
首先，燃燒
供奉給諸神使用。西周以前，天的概念並不明確，在各種神仙中，最受重視的是太陽神。甲骨文中有“三歲三牛”的記載。可見當時每天都要舉行儀式向太陽神問候和致敬，還有宰殺牛羊作為祭品的事情。周朝以來，對天的崇拜從對自然的崇拜中脫穎而出，不再舉行送太陽神迎夕的儀式。“祭天之禮，也是看日月星辰”，即把太陽神當作天上的神，在祭天的時候都供奉。祭天的方法，按《禮記》是“壇上燒柴”。事實上，除了天帝和太陽神之外，這種方法也用於祭祀天空中的其他神。《李周春節官話》中有這樣壹句話，“日月星辰，晨曦以真柴為祭”。“固柴”是指在柴火中加入祭祀用的玉器等制品。在古人看來，未燒的柴火不足以祭神，燒香時煙升天，容易被神接受。
第二，灌註
供奉給諸神使用。李周大宗伯說:“血祭國家”。血祭的方法，據阿清金鶚在《尋古錄·焚柴》中解釋:“血祭以血覆於地，如灌酒於地。”可見祭祀是把祭祀土地神用的血和酒倒在地下，血和酒很快就會滲入地下。人們認為這可以達到神。
“禮記。《郊特祭》載:“周人尚臭。用來灌溉的時候臭氣熏天，郁悶的時候就到了玉淵泉。用張貴填滿它，用玉氣。它不僅傾註，而且歡迎犧牲，造成陰。”“聞”指的是香氣，這是周人祭祀神靈的主要原因。因此，在供奉神靈之前，他們要灌滿酒，將酒與芳香的洋甘菊混合，讓香氣隨著灌溉到達墳墓。為了充分發揮玉的潤澤和潔凈之氣，灌裝用的勺子由張貴親自操刀。
三。埋
就是挖壹個坑，把祭品埋起來，供山神和土地神使用。《山海經》載有豐富的山神崇拜資料，如《南朝二經》第壹章:“其神皆龍鳥頭，其殿(祭)、發(祭)為壹石，谷(祭)為壹米。《北山經》第壹條:“其神皆蛇面，其廟用壹雞壹雞壹驢壹玉，而不用驢。“在《山海經》所列山神的各種祭祀方式中，土葬占了絕大多數。祭祀土地神時，除了把血和酒倒進土裏，其他祭品都要挖出來埋掉。”禮記。郊特祭》孔英達書:“地示於下，不足以葬。“換句話說，只有把祭品埋在地下，土地神才會知道人們在向他獻祭，才會接受祭品。
四。沈澱物
是水神用的。竹書紀年、帝王世紀等書中有帝堯溺於洛水祭祀洛神的記載，可能是出於傳說。但是甲骨文提供的材料是可靠的。甲骨文中有這樣的記載:“河中求年，勝三獄，沈三牛，勝獄。”“沈”是壹個象形文字，將牛或羊沈入河中。而且甲骨文中也有人類祭祀河神的記錄。比如“丁曾預言他困於河中，囚禁而沈”，“辛醜曾預言他在河中納妾”。顏和虞姬都是被祭祀的女人，淹死在河裏祭祀神靈。這其實就是後人所說的“河伯娶妻”。周朝以後，重祭仍然很盛行。《李周大宗博》說:“以浣熊祭山河於林澤。”鄭玄評價說:“祭山林即葬，川澤即沈。”“伊利。《李晶》也說:“祭川而沈。”水神生活在水下，祭祀淹沒在水中，容易被水神接受。
動詞 （verb的縮寫）懸掛鑄造
祭祀山神。“掛(郡)”又稱“升”，是懸掛東西以供奉神靈。“伊利。《李晶》說:“祭山崗，登高。”《爾雅·石天》也說:“祭山名曰彌縣。”《山海經》。《中山經》記載了“從香棗山到鼓馬鐙山”的祭神儀式。禮為“發太壯，縣以玉福”，即祭品掛玉。“扔”就是把祭品扔在山上的地上。《山海經》。《北次經二》記載了“從管山到山以敦為銜”的山神祭祀儀式。神靈的儀式是“用壹只公雞，遊溺，投壹石壹筏，不投”，即把祭祀用的石頭、玉器投得遠遠的，不陳列祭祀用具。