shān yào zhōu
2 《飲膳正要》卷二 2.1 方名山藥粥
2.2 組成羊肉1斤（去脂膜，爛煮熟，研泥），山藥1斤（煮熟，研泥）。
2.3 主治虛勞骨蒸，久冷。
2.4 山藥粥的用法用量上藥入肉湯內，下米3合，煮粥。空腹食之。
3 《遵生八箋》卷十壹 3.1 方名
山藥粥
3.2 組成淮山藥（為末）4份，米6份。
3.3 功效甚補下元。補下元，固腸止瀉。
3.4 山藥粥的用法用量煮粥食之。
古籍中的山藥粥 《醫學衷中參西錄》：[壹、醫方（十八）治痢方]6．三寶粥次，腹疼覺劇。其脈象微弱如前，至數不數。俾仍用山藥粥，送服生硫黃末三分，亦壹日服兩次，病愈強半。翌...
《醫學衷中參西錄》：[四、醫話]1．臨癥隨筆數，仍投以從前湯藥方，又得微汗，喘又稍輕，又服山藥粥月余全愈。滄縣王媼，年七旬有壹，於仲冬脅下作疼...
《醫學衷中參西錄》：[壹、醫方（十七）治泄瀉方]3．薯蕷粥二十壹。羸弱發熱，脈象虛數，不能飲食。俾早晚服山藥粥，加百布聖，晌午單服玄參三錢，煎湯服。如此數日...
《醫學衷中參西錄》：[四、醫話]2．診余隨筆，用生山藥面熬粥，送服此丹。若陰虛作喘者，亦宜山藥粥送服。至於山藥面熬粥自五錢可至壹兩。下焦寒涼泄...
《醫學衷中參西錄》：[三、醫論]78．論火不歸原治法