芡實是中藥名稱，《本草綱目》出版。它是睡蓮科植物芡實的幹燥成熟種仁。呈球形，多為破碎，完整者直徑5 ~ 8毫米。腐爛表面有棕紅色胚乳，壹端黃白色，約占總數的1/3，有坑狀種臍痕，去胚乳後為白色。質地堅硬，斷面白色，粉砂質。輕微的呼吸，淡淡的味道。炒芡實表面為淡黃色至黃色，偶有焦斑。麩炒芡實表面呈亮黃色或黃色，有輕微的香氣。
芡實味甘、澀、平。歸脾、腎經。具有補腎固精、健脾止瀉、燥濕止帶的作用。芡實性平，澀而不滯。能健脾補腎，同時祛濕。常用於遺精、白帶、尿濁，尤其適用於濕濁兩虛者。炒後溫熱，健脾固澀的功效增強。適用於脾虛證及虛多實少。炒芡實和麩炒芡實功效差不多，都是健脾澀精更強。主要用於脾虛泄瀉、腎虛遺精、脾虛帶下。
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