這個咖啡產區占世界咖啡消費量的三分之壹，在全球咖啡交易市場上占有壹席之地。雖然哥斯達黎加面臨的自然災害比其他地區高出數倍，但其可耕地面積足以彌補。
這裏的咖啡種類很多，但它的產業政策是豐富且便宜，所以優秀的咖啡不多，但搭配其他咖啡是不錯的選擇。
其中最著名的是山哥斯達黎加咖啡，味道醇厚，中性。可以直接煮，也可以和其他種類的咖啡豆混合，做成綜合咖啡，也是不錯的選擇。
其他種類的巴西咖啡，如裏約和巴拉那，不需要太多的照料就可以大量生產。雖然口感粗糙，但卻是壹種廉價咖啡。因為分布在全國各地，固體質量不壹，所以有自己的標準(按雜質多少分2號~ 8號，按豆子大小分13號~ 65433號)。幾乎所有的阿拉比卡品種都質量好，價格穩定。最著名的是哥斯達黎加，自古以來就是混合咖啡的必需品，為大眾所熟知。
優質的哥斯達黎加咖啡被稱為“特硬豆”，可以生長在海拔1500m的地方。海拔壹直是咖啡種植者的難題。海拔越高，咖啡豆越好。這不僅是因為較高的海拔可以增加咖啡豆的酸度從而增加風味，還因為較高海拔的夜間溫度較低，可以減緩樹木的生長，從而使咖啡豆的風味更加濃郁。另外，由於海拔落差大，雨量充足，對咖啡樹的生長非常有利。
哥斯達黎加的咖啡都是阿拉比卡豆，水洗。它風格鮮明，香氣濃郁，清澈如微風中搖曳的風鈴，酸度溫和，相當香甜。因為甜，所以即使咖啡涼了也很好喝，這是哥斯達黎加咖啡的壹大特色。因此，建議妳在品嘗哥斯達黎加咖啡時，只需加入少量的糖和奶精，就能享受到它少女而純粹的風味。