根據古籍記載，洋蔥蜂蜜壹起吃會有兩種後果:壹是“吃了會死人”，表示劇毒，二是“拉肚子”，只是拉肚子而已。關於第壹種說法，認為蜜蜂以有毒植物的花朵為食，從而產生毒蜜，這大概是壹種誤解，就像海裏的有毒貝類以毒藻為食，攜帶毒物壹樣。這個蜂蜜不小心和洋蔥壹起吃了，中毒了，被誤認為互克。第二種說法可能有壹定道理。洋蔥蜂蜜壹起食用後，蜂蜜中的有機酸和酶與洋蔥中的含硫氨基酸相遇，不利於人體的生化反應，產生有毒物質刺激胃腸道，使人腹瀉。所以有“生洋蔥和蜂蜜壹起吃當拉肚子”的說法。