端午節清晨,大人會用艾草將小孩從頭到腳掃壹遍,並用代表五種毒蟲的彩色絲線拴在小孩的手腕、腳腕和脖頸上(系線時孩子不要開口說話),以此表示孩子已經受到了保護,可以避邪和防止五毒的靠近。所佩戴的香囊內裝有香草和中藥材,如雄黃、蒼術、香藿、丁香、白芷等,有“百毒不侵”之意,所以這種香囊也叫“祛災包”。
給孩子拴的彩線和香囊,是不能隨便摘下來,壹定要在夏季第壹場大雨或“六月六”時才剪下來,丟到河裏或是雨水中。在我省,傳說中認為這和藥王孫思邈的事跡有關,將花線丟進河裏,等於百病也被帶走了。
除了在身上佩戴香囊驅邪之外,在門廳插上艾草來保護家中的領土不受侵犯,菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,都可以插在門廳或懸於堂中。據說如果要采艾草必須要趕在雞鳴之前出發,並且要采那種形狀最像人形的,才有驅魔祛鬼之神效。其實,真正起到凈化環境、驅蟲祛瘟作用的,還是草藥的香氣。
還有壹種做法是人們傳說桃木可以避邪,在節前五月初壹日落之前,折些桃樹枝,插在門前、窗上。
陜西省社科院古籍研究所所長賀炳武解釋說,進入五月後天氣逐漸轉暖,空氣潮濕蚊蟲滋生,疫病增多,同時也是各類蟲子活動猖獗的時節,民間對於五月有“惡月”之稱,陜西民間流傳的習俗主要意義是“祛災”。
■端午節飲食有講究
端午節除了吃粽子,還有什麽飲食上的講究呢?民間老藝人張保軍介紹說,端午節的早晨,壹般要吃雞蛋、粽子、油糕、麻花,中午要吃臊子面,這也完全是由陜西人的生活習慣決定的。陜西人的粽子壹般是三角形狀,竹葉做外皮,口味以清香甜淡為主,主要在糯米裏加紅棗、花生米、豆沙等。或者只是用上好的糯米,吃的時候再加上蜂蜜,竹葉的清香再加上蜂蜜的香甜,讓人感到清新爽口,食欲大增。由於其良好的口碑,蜂蜜粽子在陜西的小吃攤上可是隨處可遇的。
陜西人端午節也有吃“五黃”的講究,“五黃”指黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃及雄黃酒。因《白蛇傳》中的白娘子誤飲雄黃酒,而現出蛇身的原形,所以民間便認為蛇蠍蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解,端午佳節飲雄黃酒的習慣也由此而生。
■大型龍舟賽我省鮮見
在江南壹帶,端午節最典型也最膾炙人口的慶祝活動莫過於賽龍舟了,每年靠近江河的地方都會舉辦大型的賽龍舟活動,可為什麽陜西在端午節前後,這壹類的大型活動比較少或基本沒有呢?
社科院的賀炳武所長是這樣解釋的,在陜西不舉辦這樣活動取決於陜西的地理和農業狀況。其壹,陜西境內的江河遠不如南方多,而賽龍舟活動必須在水面開闊、水流平緩的江河或湖中舉行,這就使得賽龍舟活動,缺少了最基本的地理條件。其二,陜西的五月,部分地區的小麥已經成熟,有諺語“農夏三忙,秀女下床”,人們的壹切活動都圍繞收割莊稼來舉行,往往早上天不亮就下地裏幹活去了,根本沒有時間和精力顧及別的事情,更不會組織大型的活動了。
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張開嘴吧,吃唄
準備好身體玩唄
等候什麽 | 06-05-26
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農歷五月初五為端午節,又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同,但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這壹天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄
黃酒
,遊百病,佩香囊,備牲醴。
懸鐘馗像:鐘馗捉鬼,是端午節習俗。在江淮地區,家家都懸鐘馗像,用以鎮宅驅邪。唐明皇開元,自驪山講武回宮,瘧疾大發,夢見二鬼,壹大壹小,小鬼穿大紅無襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,壹口吞下。明皇喝問,大鬼奏曰:臣姓鐘馗,即武舉不第,願為陛下除妖魔,明皇醒後,瘧疾痊愈,於是令畫工吳道子,照夢中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像,通令天下於端午時,壹律張貼,以驅邪魔。
掛艾葉菖蒲:在端午節,家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形稱為艾人。將艾葉懸於堂中,剪為虎形或剪彩為小虎,貼以艾葉,婦人爭相佩戴,以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍,插於門楣,有驅魔祛鬼之神效。
賽龍舟:當時楚人因舍不得賢臣屈原死去,於是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐後,追至洞庭湖時不見蹤跡,是為龍舟競渡之起源,後每年五月