食物:
1、薏米：薏米分生熟兩種，生熟各半互相制衡又能速效，以達健脾利濕之效。薏米可以促進血液和水分新陳代謝，有利尿消水腫作用，還可排走體內多余的水分。
2、木瓜：有消水腫、治腳氣功能。記載，木瓜治腳氣。
3、冬瓜：連皮燉湯可以利尿去，益氣耐老。
4、野茼蒿、山茼蒿 有健脾消水腫、清熱解毒、行氣利尿、消積通便之效。
5、香蕉：含豐富鉀質，高鉀能幫助排出體內的納，有改善水腫及潤澤膚色之效。
6、西瓜：西瓜甘淡微寒，清甜生津之品，入心、胃、肺、腎經，具消暑利尿作用，可以說是很好的去水腫生果。
茶:
1、檸檬茶：檸檬茶不僅可以瘦身，使腸胃通暢。而且富含維生素c，對保持皮膚張力和彈性十分有效，並對消除身體水腫有很好的美容功效。
2、桃花茶：《神農本草經》稱桃花“令人好顏色”，而《千金要方》則雲桃花能“細腰身”。史傳楊貴妃用單味桃花茶，而且能使臉色亮白紅潤，可謂壹舉兩得。
桃花之所以能，是因為它具有蕩滌痰濁，使之從大便而出的功效。李時珍認為“走泄下降，利大腸甚快，用以治氣實人病水飲腫滿、積帶大小倒閉塞者，則有功無害”（《本草綱日》）。可見桃花有去水消胖、減肥的作用。
組織間隙過量的體液瀦留稱為水腫，通常指皮膚及皮下組織液體瀦留，體腔內體液增多則稱積液。根據分布範圍，水腫可表現為局部性或全身性，全身性水腫時往往同時有漿膜腔積液，如腹水、胸腔積液和心包腔積液。
全身性水腫主要有心源性水腫、腎源性水腫、肝源性水腫、營養不良性水腫、黏液性水腫、特發性水腫、藥源性水腫、老年性水腫等。
根據水腫的程度可分為輕、中、重度水腫，輕度水腫僅見於眼瞼、眶下軟組織，脛骨前、踝部的皮下組織，指壓後可見組織輕度凹陷，體重可增加5%左右。中度：全身疏松組織均有可見性水腫，指壓後可出現明顯的或較深的組織凹陷，平復緩慢。重度：全身組織嚴重水腫，身體低垂部皮膚緊張發亮，甚至可有液體滲出，有時可伴有胸腔、腹腔、鞘膜腔積液