《本草綱目》中記載鹿血能大補虛損，益精血，解除痤瘡和藥物毒性。並提出了更好的取血、取酒、取飲於刺鹿頭與角之間的方法。
現代動物實驗和臨床研究證明，鹿血確實具有美容養顏、調節免疫、延緩衰老、提高記憶力、抗疲勞、改善性功能等多種治療和保健功能。
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擴展數據:
江蘇省中醫院壹位教授對喝鹿血補身體的情況發表了自己的看法。據教授說，鹿確實是全身的寶，包括鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿胸等。，都是藥材或者補品。
其中，梅花鹿的鹿茸是壹種非常珍貴的中藥材，具有很高的藥用價值。但不是所有人都能喝鹿血。有些喝鹿血的人可以喝尿頻、高血壓、腎炎等。，肝功能不全者不宜使用。
從中醫角度看，鹿血熱、陰虛火旺或實火的人應避免服用。西醫強調高血壓、腎炎、肝功能異常的人不宜喝鹿血。
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