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普寧最早制作豆腐幹來自廣東燎原鎮廣南村，早在明朝初年就學會了制作豆腐幹。元末，中原豪傑多，戰亂不斷。後來陳友諒被朱元璋打敗，他的軍事顧問何(人稱母虱仙)和何等通曉科學地理的人，住在普寧壹帶，幫助普寧的先民擇地建房、造門、修墳。遼源鎮廣南陳家二祖許氏去世後，正巧當地教師何在此居住，後人請他為祖修墓，便選擇了鐵山榜硼山上的土地，名為“美人獻花”。因為寄宿家庭的熱情好客。感受到主人的熱情好客，我真想再次報答主人家。建成後，何葉韻神秘地問主人:“根據妳家鄉的地理特點和妳祖墳的風水靈氣，妳家鄉的子孫將來是成群結隊的。不知道妳是想日出而作，日落而息，還是三年壹貴？”主持人不假思索，隨口答道:“當然，壹日千官更勝壹籌。”他葉韻扳指壹算，知道這是個秘密，難過地嘆了口氣。於是，他根據當地的資源和水土特點，向廣南村民傳授制作豆腐幹的技術(“幹”的音與“官”的音相同)，以圓“日出千官”之說。