哺乳動物，食肉目，鼬科，鼬屬。
該物種已被列入國家林業局2000年8月1發布的《國家重點保護或有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。
黃鼠狼屬於黃鼠狼科，因為是棕色或橙色，所以在動物學上被稱為黃鼠狼。黃鼠狼的俗稱是黃鼠狼。說起黃鼠狼大家都會覺得奇怪，但是黃鼠狼這個名字可是家喻戶曉，大家都知道。黃鼠狼的名聲不太好。有句話說:“黃鼠狼不厚道，不給雞拜年”，給偷雞留下了惡名。其實，這是“委屈”了它。
生物學家在全國11省市解剖了5000只黃鼠狼，鑒定了留在它們胃裏的遺骸，其中只有兩只黃鼠狼吃了雞。後來又對活黃鼠狼的食性進行了測試:第壹天晚上，把活雞和帶魚放進黃鼠狼的籠子裏。結果活雞安全了，帶魚吃了；第二天晚上，放入雞、鴿子、老鼠和蟾蜍。結果老鼠吃光了，蛤蟆吃了壹部分；第三天晚上，放了雞和鴿子，黃鼠狼殺了鴿子；第四天晚上，只放了活雞，黃鼠狼拿雞充饑。可見它只有在極度缺糧無助的時候才吃雞。
事實上，黃鼠狼愛吃老鼠。他也是抓老鼠的專家。據統計，壹只黃鼠狼壹年能殺死三四百只老鼠。老鼠壹旦被它咬到，幾口就能吞下去。如果找壹個鼠窩，它可以挖壹個鼠洞，毀掉整個窩。以每只老鼠每年吃1公斤糧食計算，壹只黃鼠狼可以從老鼠嘴裏拿回300到400公斤糧食。所以黃鼠狼絕不是偷雞賊，而是人類的好朋友。
黃鼠狼在遇到危險時經常會從肛門腺發出氣味來抵禦敵人。另外，黃鼠狼的皮毛經過加工可以做成皮衣，但是夏天的時候它的皮不值錢，只有冬天以後下雪下雪的時候才很貴。
據我所見，黃鼠狼很會追老鼠。當他遇到老鼠時，他會盡力去追趕它們。有時，老鼠會闖入人類的生活區，咬傷家禽和兔子。這時，人們看到的不是老鼠，而是黃鼠狼。所以誤認為黃鼠狼攻擊家禽。所以，很久以後，人們經常看到黃鼠狼闖入人們的生活區，卻不知道它是來殺老鼠的。所以才會有這麽多年的誤會。正是因為人們沒有用和平的、科學的態度去認識野生動物，所以野生的蛇、烏鴉、黃鼠狼狐貍數量下降，造成環境惡化，直接或間接威脅人類。
黃鼠狼不會直接跳進水裏洗澡。他早上用植物上的露水來清潔自己。
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聊齋或民間傳說中有很多關於狐仙的故事，用現代科學解釋，就是有些人體質差，抵抗力弱，有時會受到狐臭氣味的影響，產生壹些奇怪的幻覺。特別是在古代，因為人口稀少，野生動物容易存活，有些狐貍是老白的。當時有些讀書人為了博取功名，沈迷於書中自己的金屋，美如翡翠。他們毫不猶豫的低著頭刺股票，沒日沒夜的苦讀，自然導致神經衰弱頻繁。在此期間，如果不小心碰到老狐貍的氣味，同樣情況下，體質差的人會產生幻覺，迷迷糊糊進入仙境，說不定還會和夢中的美女發生關系。
至於黃鼠狼，它的羞臭雖然沒有狐貍那麽厲害，但也足以擾亂壹些體質差的女性的大腦和神經，引起所謂“中邪”的癥狀。
狐貍和黃鼠狼的騷腺對人大腦神經的幹擾，中國農科院特種動物研究所的專家曾提到過。但是很少有人知道。
總之，對於狐貍和黃鼠狼來說，發泄情緒是壹種迷人的方式。
黃鼠狼-軼事
在中國人的印象中，黃鼠狼和狐貍壹樣，都是妖獸。中國人不喜歡雪貂，除了有偷襲家禽的毛病。更重要的是，它們擁有和狐貍壹樣的“魔力”，可以迷惑體弱者。早些年，人們經常看到被黃鼠狼“附”在上身的人。這些人瘋瘋癲癲，胡言亂語，壹般都是黃鼠狼的“代言人”。他們從人們的口中說出了黃鼠狼的想法，比如:“我沒偷妳的雞，妳憑什麽堵我的洞？”等壹下。對付這種病人，人們會邀請德高望重的長者或女巫面對病人，委婉地勸黃鼠狼趕快離開，有的還會用強硬的手段尖銳地斥責:不脫身會怎麽樣？
中國人從什麽時候開始妖魔化雪貂，無從得知，但雪貂並沒有人們想象的那麽“神奇”。臭鼬是自然界常見的小型食肉動物。它只是遵循了“自然選擇”的規律，在進化過程中擁有了壹些其他動物所不具備的生存技能。雪貂可以收縮骨骼，穿過比它身體還小的洞穴或裂縫。它的肛門旁有壹對皮脂臭腺，遇到危險時能釋放氣味。所以臭鼬也有壹個優雅的外號，叫臭鼬。如果壹只雪貂被捕食者追趕，當捕食者追上它時，它會發出壹股惡臭。這種氣味，從光到阻止捕食者，導致捕食者窒息。雪貂的惡臭不僅是防身工具，也是狩獵武器。壹只刺猬蜷縮成壹團，老虎沒辦法，雪貂可以。它只需要在刺猬身上找個空隙，轉身放屁。很快，刺猬被雪貂的臭屁驚呆了，他伸了個懶腰。這時，雪貂可以輕松地對刺猬進行“外科手術”，享受美食。
雪貂是壹種有益的動物，它的主要食物是各種老鼠。據估計，壹只雪貂壹年可以吃掉1500-3200只老鼠。不過雪貂的皮毛也很珍貴，皮很結實，毛很厚，可以用來做大衣和帽子。尾毛是高級刷子“狼毫”的原料，這也是雪貂多年來被頻繁獵殺的原因。說起來，人們都知道雪貂毛皮的價值，但還是把它當成妖獸比較好。人們把雪貂視為妖獸，或者至少是恐懼它，認為殺死這種動物是不吉利的。好在這種動物現在已經可以人工飼養，大大緩解了人們對野生雪貂的需求。
幸運的是，雖然雪貂的數量不是很樂觀，但無論是農村還是城市，還是偶爾能看到。根據動物食物鏈原理，雪貂的存在就意味著老鼠的存在。貓已經不再抓老鼠了，人們至少可以指望雪貂了。雪貂能“附”人是荒唐的，但雪貂能抓老鼠是真的。
黃鼠狼-藥用價值
藥材是黃鼠狼肉。
拉丁名西伯利亞鼬
黃鼬、黃鼠狼、松鼠、地猴、松鼠名稱考辨。
主題來源:鼬科
藥用部位:黃鼠狼的肉。
性味甘溫，稍毒入肺腎經。
功效主要用於殺蟲、治瘡、溫腎、利尿。治療疥瘡，不愈合的瘡和尿頻。
內服用法用量:燒粉，0.5-1元。外用:油煎或灰燒，研成粉末，撤去。
資源分布在全國各地。
古籍考證出自《本草綱目》；簡編:“據光亞說，鼠和狼都是鼬。這東西好打老鼠，留牲畜，還能做蛇蠍子。”“臭鼬，無處不在，長得像長尾巴黃帶的老鼠，羞得不得了。”"黃鼠狼心，臭，微毒，治心腹痛，殺蟲. "《海仙方》用壹只松鼠的心、肝、肺，陰幹後焙成粉末，加乳香、沒藥、嬰兒茶、龍血粉三份。每拿壹塊錢，燒酒就調整停。”
淋病相關方子:黃鼠狼全身燒黑粉，與等量梓白皮細粉混合，每次壹勺左右，用開水送服。(動植物民間醫學)
原始形態黃鼠狼(廣鄭)，又名:黃鼠狼、鼠、地猴(簡編)。體長25 ~ 40 cm，尾長13 ~ 18 cm，體重約1 kg。雌性比雄性小。體形細長，四肢短，尾巴中等長，毛茸茸的。肛門內有1對臭腺，遇到敵人時能散發氣味自衛。全身毛發呈棕黃色或橙黃色，腹側毛發顏色較淺，尤其是腋窩和腹股溝處，幾乎呈黃灰色。鼻子、嘴巴、額頭都是白色的夾雜著棕色的毛，眼睛和眼睛都是棕色的。尾巴和四肢與背部同色，冬季手掌覆灰褐色毛。棲息在森林地區的河谷，斜坡，沼澤和灌木叢中。也常見於平原或村莊附近，生活在洞穴或樹洞中。多夜間活動，性虐待，視力敏銳，善遊泳。