我的家鄉在農村。我媽媽是壹個勤勞的農民。每年七月是我的暑假。我在家做暑假作業。我媽白天基本都在地裏幹活或者在街上賣菜。印象中，暑假是我媽最忙的時候。每天種菜，鋤地，收菜，賣菜，特別辛苦。那時候我媽每天早上都會在家裏最大的湯鍋裏煮壹鍋南瓜綠豆湯。有時她急著出門。如果沒煮好，她會叫我看著鍋，煮好了記得從竈臺上下來晾幹。我媽在地裏幹活，回到家又累又渴，就端上壹大碗涼涼的南瓜綠豆湯，壹口吞下，解渴消暑。又甜又好吃，特別喜歡。早上煮壹大鍋，夠我們壹家人喝壹天。所以每年的七月，我也養成了習慣，早上起來煮壹鍋綠豆南瓜湯，甜絲絲產的，作為壹天的飲料。
綠豆具有很高的營養和保健價值，而且便宜經濟，也是夏季清熱解暑的最佳食品。中醫認為，綠豆味甘，性涼，具有清熱解毒、消暑除煩、利尿消腫、清膽養胃、潤腸通便、明目、降血糖、降血壓、降血脂、抗腫瘤、抗過敏、保護肝臟和心血管系統、增強免疫力、排鉛等功效。
而南瓜性溫、味甘，具有解毒、保護胃黏膜、消除致癌物質的食療作用。南瓜中含有維生素和果膠，具有良好的吸附性，能結合和排除體內的細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞、放射性元素等，起到解毒作用。南瓜中含有的成分可以促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，幫助肝腎功能的恢復，增強肝腎細胞的再生能力。
這兩種食材搭配在壹起，做成壹道美味的夏日甜湯，不僅營養豐富，而且有效美味。現在我老婆和我兩個孩子和我壹樣喜歡這碗南瓜綠豆湯。有些食物看起來很普通，方法也很簡單，但卻是代代相傳的營養食物。我希望妳會喜歡他們的細節。
原料:黃南瓜壹塊，綠豆適量，水適量；
詳細做法:
步驟1:取半碗綠豆，清洗幹凈；
第二步:將綠豆放入鍋中，加入適量的水，煮至開花；快速煮綠豆有個竅門，就是水開後，往裏面倒壹碗涼水，然後煮開再加壹碗涼水，大概兩三次，綠豆就可以煮開開花了。
第三步:將黃色南瓜去皮，去瓤，切成小塊；這裏用的南瓜是黃色的長南瓜，水分豐富，味道香甜；
第四步:將切好的南瓜塊放入煮好的綠豆湯裏；
第五步:南瓜熟軟後關火。南瓜很容易做，所以不會花很長時間。
消暑解渴的綠豆湯做好了。食材普通，營養豐富，簡單可口。是解暑不可或缺的飲品。妳喜歡嗎？喜歡就試試吧！天氣炎熱，註意防暑！
#妳好，小舒#