薏米赤小豆湯功效：
1、《食性本草》曰：“赤小豆堅筋骨，抽肌肉，久食瘦人。”薏米性涼，味甘、淡，能健脾、補肺、清熱、利濕、抗癌。
2、《本草新編》曰：“薏苡仁最善利水，不致損耗真陰，凡濕盛在下身者，最宜用之。”赤小豆薏米湯能健脾利水，祛濕消脂，尤宜中年體胖者降脂減肥。
3、薏米既是壹種糧食，也是壹味中藥，夏季可經常食用，搭配赤小豆還有利水消腫的功效。
擴展資料：
因薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能，建議孕婦不宜食用。
赤小豆的宜忌人群：
1、宜食：營養不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫效果更好；同時產後缺奶和產後水腫的婦女也宜食，用赤小豆煎湯喝或煮粥食用。
2、忌食：尿多之人不宜食用赤小豆。赤小豆煮汁久食赤小豆令人黑瘦結燥；陰虛而無濕熱者者忌食赤小豆；被蛇咬者百日內忌赤小豆。
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百度百科-赤小豆 （豆目豆科植物）