cí gū
Arrowhead慈姑，屬澤瀉科植物慈姑的球莖，是多年生水生草本植物，葉子像箭頭，開白花。地下有球莖，黃白色或青白色。李時珍說：“慈姑壹根歲產十二子，如慈姑之乳諸手，故以名之。燕尾，其時之象燕尾分叉，故有此名也。”
2 慈姑的別名茨菇、烏芋、白地果、茨菇、燕尾菇
3 慈姑的營養價值慈姑含有秋水仙堿等多種生物堿，有防癌抗癌腫、解毒消癰作用，常用來防治腫瘤。中醫認為，慈姑主解百毒，能解毒消腫，利尿，用來治療各種無名腫毒、毒蛇咬傷。慈姑含有多種微量元素，具有壹定的強心作用，同時慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。
4 慈姑適合的人群
壹般人群均可食用。
1. 適宜咳嗽痰中帶血、貧血、營養不良性水腫、腳氣病、神經炎患者多食。
2. 孕婦，便秘者不宜多吃。
5 慈姑的食療功效慈姑球莖味甘、澀、性微寒，入肺、心經；
具有斂肺，止咳，止血的功效；
主治痰核瘰癧、腫塊瘡癤、肺熱咳嗽、喘促氣憋、心悸心慌、水腫、小便不利等病癥。
6 慈姑的食用建議慈菇不宜多食，多食則發腸風痔漏，崩中帶下，使人幹嘔、損牙齒、失顏色、皮肉幹燥等。
7 《*辭典》:慈姑 7.1 出處《綱目》
7.2 拼音名Cí Gū
7.3 慈姑的別名茨菇（《藥性論》），白地栗（《本草圖經》），慈菇（《滇南本草》）。
7.4 來源為澤瀉科植物慈姑的球莖。
7.5 原形態慈姑，又名：藉姑、水萍（《別錄》），槎牙（《唐本草》），燕尾草（《日華子本草》），河鳧茨，剪刀草（《本草圖經》），水慈菇、剪搭草（《救荒本草》）。
多年生水生草本，有纖匐枝，枝端膨大而成球莖，翌春即由此而生新植株。葉變化極大，沈水的狹帶形，浮水的常為卵形或近戟形，突出水面的戟形，長5～20厘米，闊或狹，先端鈍或短尖，基部裂片多少向兩側開展；葉柄長20～40厘米，三棱形。花莖長15～45厘米，總狀花序或圓錐花序有花3～5輪，每輪有花3～5朵，下輪的為雌花，上輪的為雄花而有較細長的柄；苞片短，短尖或鈍；花徑約1.8厘米；萼片3，卵形，鈍；花瓣3，白色，基部常紫色，近圓形；雄蕊多數；心皮多數，聚集於花托上。瘦果斜倒卵形，先端短銳尖。花期夏、秋。
7.6 生境分布生沼澤中。各地均有分布。
7.7 化學成份含維生素B、胰蛋白酶抑制物。
7.8 性味《綱目》："苦甘，微寒，無毒。"
7.9 歸經①《本草再新》："入心、肝、肺三經。"
②《本草撮要》："入足太陰、厥陰經。"
7.10 功能主治行血通淋。治產後血悶，胎衣不下，淋病，咳嗽痰血。
①《千金方》："下石淋。"
②《唐本草》："主百毒，產後血悶，攻心欲死，產難衣不出，搗汁服壹升。"
③《滇南本草》："厚腸胃，止咳嗽，痰中帶血或咳血。"
④《嶺南采藥錄》："以鹽漬之，治癲犬咬傷，並治牛程（即石硬）。"
7.11 慈姑的用法用量內服：煎湯煮食或搗汁。外用：搗敷。
7.12 附方①治淋濁：慈姑根塊六兩，加水適量煎服。（《福建民間草藥》）
②治肺虛咳血：生慈姑數枚。去皮搗爛，蜂蜜米泔同拌勻，飯上蒸熟，熱服效。（《滇南本草》）
7.13 摘錄《*辭典》
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