此時,不妨吃點甜甜的枇杷來刺激食欲。
健脾開胃,枇杷是首選。
唐代文學家柳宗元說“橘柚以初寒為榮,枇杷以初夏為薦”。
枇杷有“果中之冠”的美譽,含有大量的纖維素、胡蘿蔔素、果酸、鉀、磷、鐵、鈣等礦物質和維生素,不僅能幫助消化和清理腸胃,還能促進食欲。
《滇南本草》有雲:“治肺痿癆,吐血,咳痰,喘鳴。”中醫認為枇杷味甘酸,性涼,歸肺脾經。鮮食有潤燥、清肺、止咳、和胃、生津止嘔的功效。
當然,枇杷不僅有養生的作用,它的核、葉、花都是良藥。
枇杷全身都是寶,葉、花、核都可以入藥。
1.枇杷葉
枇杷葉具有清肺止咳、降逆止嘔的作用,對肺熱咳嗽、氣逆喘、胃熱嘔吐有較好的療效。
李時珍曾評價枇杷葉“氣薄味濃,陽中之陰,治肺胃之疾。”
註意:用枇杷葉的時候要把葉子上的絨毛去掉,不然越治越咳嗽。
2.枇杷核
枇杷核經適當加工後,具有化痰止咳、疏肝行氣、利尿消腫的作用,對肺熱咳嗽、氣逆喘、胃熱嘔吐有壹定的治療作用。
註意:枇杷核應在醫生指導下服用,不可直接食用,因為枇杷核含有苦杏仁苷,大量生食有中毒風險,嚴重者可致命。
3.枇杷花
枇杷花的花蕾很小,聞起來無味。乍壹看很不起眼,但卻是很好的保健品。
中醫認為枇杷花有疏風止咳、疏通鼻竅的作用,對感冒咳嗽、鼻塞流涕、疲勞引起的慢性咳嗽有很好的療效。
吃枇杷止咳,對癥下藥。
在春夏交流中,咳嗽的人越來越多,很多人也用枇杷止咳。不過我提醒妳,枇杷咳嗽,也是有癥狀的。
枇杷性涼,對風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽有壹定療效。
如果發現自己喉嚨痛,痰黃粘稠,咳嗽有痰,多半是熱性咳嗽,可以用枇杷緩解。推薦食譜-
枇杷百合銀耳湯
材料:鮮枇杷80g,百合20g,1銀耳,冰糖適量。
做法:枇杷洗凈去皮,切成小粒;將銀耳用冷水浸泡,撕成小塊。鍋中加入適量的水,燒開。加入百合、銀耳、冰糖,小火燉40分鐘。加入枇杷,小火燉15分鐘。
但如果是感冒咳嗽痰多,痰清而稀,吃枇杷就不行了。另外,脾虛痰濕、腹瀉、血糖控制不好的人暫時不建議吃枇杷。