壹、來歷
關於立冬的來源,壹開始出現在《月令七十二候集解》典籍中,書中說:“立,建始也。”又說:“冬,終也,萬物收藏也。”其意思就是說冬天的伊始,農作物已全部收成並儲藏起來,不僅代表著冬天的來臨,也代表著作物的終結和動物的冬眠。
立冬時節既然是作物收成和動物冬眠的季節,也代表著冬天的草木已經雕零,萬物已經進入冬眠狀態,都在蟄伏等待春天的來臨,然後再次迸發出勃勃生機。
二、風俗
1、迎冬
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立、古代社會中是個重要的節日。過去是個農耕社會,勞動了壹年,利用立冬這壹天要休息,順便犒賞壹家人的辛苦。
2、賀冬
賀冬亦稱“拜冬”,在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》:“冬至之日進酒肴,賀謁君師耆老,壹如正日。”宋代每逢此日,人們更換新衣,慶賀往來,壹如年節。清代“至日為冬至朝,士大夫家拜賀尊長,又交相出謁。
細民男女,亦必更鮮衣以相揖,謂之“拜冬。”(見顧祿《清嘉錄》卷十壹)。民國以來,賀冬的傳統風俗,似有簡化的趨勢。但有些活動,逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學、拜師活動,都在冬季舉行。
3、吃餃子
餃子的原名據稱叫“嬌耳”,是我國醫聖張仲景首先發明的。
他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國民間流傳著。“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,立冬意味著冬天的到來,天涼了,耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了,因此,吃點長得像耳朵的餃子,補補耳朵,這可是家裏人對親人最貼心的關懷了。
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