桂枝是肉桂樹的幹燥嫩枝
桂枝的入藥部位
本品為樟科植物肉桂的幹燥嫩枝。春、夏二季采收，除去葉，曬幹，或切片曬幹。
性味歸經
辛、甘，溫。歸心、肺、膀胱經。
功效
桂枝辛散溫通，甘溫助陽。溫通流暢，濕助壹身之陽氣，流暢壹身之血脈。入肺、膀胱經，善散風寒而解在表之風寒或風邪。入心經與血分，善溫通助陽、散寒邪、通血脈、暢胸陽、溫化水濕、止疼痛。
發汗不及麻黃，長於助陽與流暢血脈。既走表，又走裏，凡風寒表證無論虛、實皆宜，凡寒癥無論虛、實或外寒直中或陽虛內生皆可。既入氣分又入血分，血瘀有寒與陽虛水停用之為宜。
史書古籍記載的桂枝
《本經》：“主上氣咳逆，結氣喉痹，吐吸，利關節。”
《名醫別錄》：“心痛，脅風脅痛，溫筋通脈，止煩出汗。”
《珍珠囊》：“去傷風頭痛，開腠理，解表發汗，去皮膚風濕。”
《本經疏證》：“能利關節，溫經通脈……其用之之道有六：曰和營、曰通陽、曰利水、曰下氣、曰行瘀、曰補中。”