孔雀，山海經海內經作孔鳥，曰：“南方多孔鳥”。
《山海經》是先秦重要古籍，是壹部富於神話傳說的最古老的地理書，全書***計18卷，包括《山經》5卷，《海經》8卷，《大荒經》5卷。
孔雀王朝是古代印度摩揭陀國最著名的奴隸制王朝，約前321年至約前187年。
古籍真珠船有如下記錄：“李昉慕白居易，園內畜五禽，皆以客名。孔雀，曰南客。”
古籍南中誌曰：“雲南郡有上方下方夷出孔雀，常以二月來翔，月余而去。”
《玉臺新詠·古詩為焦仲卿妻作》（《孔雀東南飛》）：孔雀東南飛，五裏壹徘徊。
漢司馬相如《長門賦》：“孔雀集而相存兮，玄猨嘯而長吟。”
漢 劉向《說苑·雜言》：“夫君子愛口，孔雀愛羽，虎豹愛爪，此皆所以治身法也。”
魏鐘會《孔雀賦》：“有炎方之偉鳥，感靈和而來儀。稟麗精以挺質，生丹穴之南垂。戴翠旄以表弁，垂綠蕤之森纚。裁修尾之翹翹，若順風而揚麾。五色點註，華羽參差。鱗交綺錯，文藻陸離。丹口金輔，玄目素規。或舒翼軒峙，奮迅洪姿；或蹀足踟躕，鳴嘯郁咿。”（《藝文類聚》九十壹）
唐沈亞之《為人撰乞巧文》：“假文羽於孔雀兮，而使擅夫佳麗。”
宋孫光憲《八拍蠻》：“孔雀尾拖金線長，怕人飛起入丁香。”
唐杜甫《至日遣興奉寄北省舊閣老兩院故人》詩之二：“憶昨逍遙供奉班，去年今日侍龍顏。麒麟不動爐煙上，孔雀徐開扇影還。”
仇兆鰲註引 朱瀚 曰：“孔雀，即羽扇。”又引《唐六典》曰：“尚輦局，掌輿輦傘扇。大朝會，則孔雀扇壹百五十有六，分居左右。舊翟羽扇，開元初改為繡孔雀。”
《本草綱目》禽部第四十九卷記載：“孔雀辟惡，能解大毒、百毒及藥毒”。
可憐孔雀初得時，美人為爾別開池。——王建《傷韋令孔雀詞》
孔雀東南飛，五裏壹徘徊——漢樂府《孔雀東南飛》古詩為焦仲卿妻作
孔雀未知牛有角，渴飲寒泉逢牴觸。——杜甫《赤霄行》
孔雀東飛何處棲，廬江小吏仲卿妻。——李白《廬江主人婦》
孔雀眠高閣，櫻桃拂短檐。——溫庭筠《偶 題》
鴛鴦鈿帶拋何處，孔雀羅衫付阿誰。——張祜《感王將軍柘枝妓歿》
紅珠鬥帳櫻桃熟，金尾屏風孔雀閑。——溫庭筠《偶 遊》
孔雀逆天皆孟浪，金雞阻路盡支吾 。——許仲琳《封神演義》
孔雀無論在古代東方還是西方都是十分尊貴的象征。在東方的傳說中，孔雀是由百鳥之長鳳凰得到交合之氣後育生的，與大鵬為同母所生，被如來佛祖封為大明王菩薩。在西方的神話中，孔雀則是天後赫拉的聖鳥，因為赫拉在羅馬神話中被稱為朱諾，因此孔雀又被稱為“朱諾之鳥”（Bird of Juno)。