車厘子保存方法：
1、車厘子可以冷藏保存，放在冰箱的冷藏櫃中，最好是在零度的條件下保存。放入冷藏以前可以把它用保鮮袋密封起來，但是如果不是在零度的保鮮櫃中保存，車厘子就不能密封，不然會就質更快。
2、車厘子可以冷凍保存，平時購買或者采摘以後可以把它們放入到能密封的容器中，然後入冰箱冷凍室進行冷凍，這樣保存的車厘子保存壹年都不會變質，營養也不會流失，想食用時，取出化開就能食用。
3、車厘子的保存時間非常短，最多只能保存5～6天，超過壹周就會腐爛，所以建議不要用塑料袋或者塑料盒來裝車厘子，因為這些東西透氣性不好，最好是用紙盒來包裝。
4、車厘子存放在冰箱裏，車厘子怕熱，適合的溫度在2～5℃，這樣才能保持車厘子鮮嫩的口感。車厘子儲存時應該帶著果梗保存，否則極易腐爛。
擴展資料：
車厘子是水果中的鉆石，鮮嫩多汁的白車匣子更是不可多得的至尊享受。值得壹提的是，它不僅好吃，還具有豐富的營養價值和健康功效。
櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫古籍裏稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色，美態”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。對女性同胞們來說，常吃車厘子能使皮膚紅潤嫩白、去皺消斑，還能起到預防婦科疾病的作用。
同時，車厘子具有調中益氣、健脾和胃、祛風濕等功效，長期食用對食欲不振，消化不良、風濕身痛的患者均有益處。
此外，櫻桃含鐵量居各種水果之首，常吃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智，非常適合因工作緊張而神經衰弱的人士以及長期面對電腦的白領朋友。
央視美食網-尊貴美味的“美容果”