常德市位於湖南省，是長株潭3+5城市群之壹。那麽常德的土特產有哪些呢？請看下面常德的土特產介紹！
1、漢壽甲魚的地理範圍漢壽縣位於湖南北部，洞庭西岸，水田面積41.98千公頃。縣內太白湖、新奧湖、南湖、狄威湖、倪青湖、大南湖、清水湖等地野生甲魚資源豐富。境內屬於季風濕潤氣候區，具有獨特的氣候特征，是中亞熱帶向北亞熱帶的過渡地帶。年平均氣壓1012.1P，年平均氣溫16.7℃，月平均氣溫連續9個月在10℃以上，≥20℃的活動積溫86400h℃，無霜期274d。雨量充沛，年平均相對濕度82%。年平均太陽總輻射為106.87 kl /cm2。為漢壽甲魚的生長繁殖提供了良好的生態環境，使漢壽甲魚有長達6個月的休眠期。漢壽甲魚品質獨特，風味獨特。與其他地區的甲魚相比，漢壽甲魚體型較大較瘦，裙裾寬大厚實，腹部脂肪呈蛋黃色。體格強壯，爬行靈活，免疫力強，生長快，成活率高。食用時，其肉質純正，鮮嫩可口，有嚼勁，營養價值和藥用價值優於其他人群。
2.桃源黑豬桃源黑豬是湖南省常德市桃源縣的特產。桃源黑豬具有“牛角嘴、螳螂頸、蝴蝶身、鯽魚肚、鯉魚尾”的特點，早熟、易育肥、蓄脂力強、肉質鮮美、鮮嫩。桃源黑豬又名巖泉黑豬，是壹種肉肥豬。原產於桃園的車湖園、青林(曹髦街)、楓樹、屍佼，尤以車湖園鄉巖泉為甚，故俗稱“巖泉黑豬”，現分布於桃園縣城各處。湖南省常德市和千陽北部地區也引進了許多純種桃源黑豬。桃源黑豬適應湖南夏熱冬冷，具有耐粗飼、性情溫順、育肥性能好等優點。育肥豬出生後210天至240天體重可達100公斤左右，平均日增重400克以上。中國農村發展研究中心原研究員許根據體貌體征、繁殖、生長、胴體等4大類***32個性狀，結合生態地理指標，對我國48個豬種進行了聚類分析。通過定性和定量分析，確定桃園黑豬是中國的中心豬種，可以作為中國的代表豬種。
3.山坡湖鰱魚俗稱胖頭魚、鱅魚、麻魚，與鰱魚、黑魚相似，頭大鱗細，胸鰭發達於腹鰭基部之外。它們很溫順，不會跳。它們主要是浮遊動物，棲息在水的中層。最大的個體有30多斤，它們的頭又大又肥，肉是白色的。據測定，每65438±000克肉中含有65438±040毫克牛磺酸；不飽和脂肪酸2.0g，其中DHA含量0.25g，占12.5%，EPA含量0.33 g/100g，占16.5%；天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸占總氨基酸15的40.7%。魚頭富含牛磺酸、不飽和脂肪酸、氨基酸等營養成分。魚頭可以做成剁椒魚頭、魚頭火鍋、肥魚燉豆腐、紅燒肥魚頭、酸椒魚頭等。，具有極高的營養價值，是優質蛋白質的重要來源。當地著名的“三味鱅魚”是指魚的各個部位用三種不同的方法烹制，魚頭用姜蔥和醬油烹制，味道鮮美；魚骨和魚腩是用姜和蒜做的，原汁原味；其他魚做成魚肉，口感順滑。
4.城頭山大米城頭山大米是湖南常德澧縣的特產。城頭山大米富含微量元素硒和天然花青素。榮獲2012年上海綠博會最暢銷產品獎，2014年5月第八屆中國國際有機食品金獎。自成功進入市場以來，產品暢銷北京、上海、廣州、深圳等全國大中城市，以其有機、綠色的保健特色和良好的品質贏得了壹致好評。城頭山紫米對增強免疫力和激素分泌、延緩衰老、抗疲勞、改善睡眠、防癌、防“三高”、保肝、滋腎、補血有壹定的作用。是長期居家消費和饋贈親友的佳品。
地點:湖南
申請人:澧縣城頭山村特種水稻種植協會。
發布日期:2014劃界區域。
地理範圍:城頭山
區域保護範圍包括11理縣張公廟、黎陽、臨安、黎東、道和、大堰蕩、大坪、車溪、樺南、孟茜、雷公塔等鄉鎮。
地理坐標為:東經111° 35′08″-11° 55′43″，北緯29° 30′12″。
5.桃源大葉茶的地理範圍全縣茶葉生產主要分布在太平鋪、茶庵鋪、楊溪橋、淩津灘、沙坪、桃花源、牯牛山、Xi安等30多個具有特定品質的鄉鎮。桃源大葉茶是采用獨特工藝精制加工而成的茶類產品的總稱。按加工工藝和產品質量分為:桃源大葉芽茶、桃源大葉毛尖茶、桃源大葉綠茶。該品種枝粗，芽肥，絨毛多，葉大而豐富，葉深綠，葉軟。文化典故？1969年，陸、等人在該縣太平鋪鄉的深山裏發現了壹株優良的野生大葉茶單株。經過選育、繁殖和試驗示範，於1989年通過湖南省省級科技成果鑒定，於1992年通過湖南省農作物品種審定委員會審定，命名為“桃源大葉”。桃源大葉茶是桃源優質茶基地生產的品種之壹，種植面積667公頃，占優質茶總面積的20%。目前年產量約4000噸。
6.馬頭山羊石門馬頭山羊是湖南省常德市石門縣的特產。石門縣是全省草食動物生產基地，也是中國馬頭山羊的中心產區。馬頭山羊是石門縣人民長期培育的大型肉用山羊品種。因為頭上沒有角，長得像馬頭，所以叫馬頭羊。“石門馬頭山羊”是地理標誌保護產品。馬頭山羊是石門縣人民長期培育的大型肉用山羊品種。因為頭上沒有角，長得像馬頭，所以叫馬頭羊。馬頭山羊具有體大、體質強、繁殖力強、屠宰率和凈肉率高、肉質細嫩、氣味小等特點。近年來，石門羊肉銷往廣州、福州、天津，並出口伊拉克、敘利亞、黎巴嫩、科威特。該板質地柔軟，皮質潔白，彈性強，幅寬大。采用先進的技術，每塊板可以切割成4 ~ 5層。因此在國際市場上很有競爭力。石門飼養馬頭羊歷史悠久。
《石門縣誌》記載:“羊吉祥，故作吉祥之禮。放牧叫羧基，舔，舔...沒有角，舔，閹，舔。性厭惡，濕燥。
7.桃源紅茶桃源位於湖南西北部，南有茫茫雪峰，北有巍峨的武陵。水原是最美麗的清澈河流之壹，從西到東流經該縣中部，全長99公裏。特殊的地理位置，讓妳可以壹口吞下洞庭湖，飽覽湘西美景，飽覽五溪澗的精彩照片，捕捉武陵風光。妳是美麗的，壯麗的。放眼望去，可以看到畫中人，這裏已經成為東晉陶淵明筆下的人間仙境。桃園南部的茶庵更是令人神往。驅車進入長吉高速前往茶庵鋪，猶如置身於青山秀麗、丹霞如畫的秀美山川之中。置身其中，令人耳目壹新；青山蜿蜒，碧水環繞，林木蔥郁，茶園碧綠，鳥語花香，無人清閑，令人心曠神怡，產生了“音宮山更幽，蟬林更靜”，“畫中有詩，詩中有畫”的奇妙意境。南方有賈母，它的葉子真香。相傳這裏指的是雪峰與武陵、元與子相遇的洮南南地桃源。在古代，它是壹個神奇的茶王國。
8.桃源雞產於桃源縣，是我國著名的雞種。桃源雞又名銅錘雞，色澤金黃，雞腿形似銅錘。因此得名。據桃園縣誌記載，桃園飼養這種雞已有300多年的歷史。桃源雞是壹種肉質細嫩鮮美，體脂少的肉雞。肉的類型。發源於湖南省桃源縣三陽港和深水港，
外形特征:高大，近方形。公雞羽毛呈金紅色，母雞多為黃色、麻黃色或褐色，偶爾有白色和黑色。單冠，灰黑色或朱紅色，腿粗壯。這種雞覓食能力強，適合放牧，但生長緩慢，成熟較晚。
分娩年齡195 ~ 255天。肉質鮮美，脂肪豐富。
成年公雞重3.5 ~ 4公斤，母雞重2.5 ~ 3公斤。壹年產卵100-120枚，重57克，蛋殼淺黃色。
9.山坡湖黑鯽魚山坡湖黑鯽魚是湖南省常德市安鄉山坡湖的特產。山坡湖的黑鯽魚古稱鯽魚，清代安香鯽魚作為貢品。它的肉鮮嫩可口，湯像牛奶壹樣。山坡湖位於湖南省常德市安鄉安豐鄉，保安堤西北。香柏湖是壹個有著2000多年悠久歷史的天然湖泊。田園保安堤的實現和電排的建設，讓森佩爾湖更加美麗壯觀。溝渠硬化，水泥護坡，楊柳搖曳，碧波蕩漾，成為旅遊勝地。湖邊有壹條撇水溝，與汙水隔離。漁場配有過濾設備，廢水註入低排水溝，由電排水抽出，或倒入農田。它已成為壹個獨特的重要的淡水魚生態養殖基地。山坡湖黑鯽古稱蠶，清代稱安香鯽。《魯春秋》載:“魚之美，為洞庭之窘。”清嘉慶《常德賦誌》載:“諸魚中，鯽魚最可食用。”該魚體厚青紫，生活在水底，俗稱“綠殼鯽魚”、“巴巴鯽魚”。當地人叫它黑鯽魚，肉質細嫩，味道鮮美，湯汁如乳。
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