白術對人的身體健康有許多的作用，白術是壹種具有中藥特性的草本植物，有多種藥用功能，主要有補氣健脾之效、燥濕利水、止汗、安胎等。除此之外，白術祛斑的功效也受到許多人的認同。白醋白術祛斑，能還妳壹張幹凈無斑的漂亮臉蛋。
白術是壹種菊科多年生草本植物，以根莖入藥，具有多項藥用功能。白術還有延緩衰老的功效，還可以增強免疫功能，擴張血管。古籍《藥性論》中有記載說，“主面光悅，駐顏祛斑。”可見白術對於美容護膚也是有壹定功效的，白術泡醋能祛雀斑和黑斑。