可以的。
菊花茶是使用菊花為原料制成而成的花草茶。菊花茶經過鮮花采摘、陰幹、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒，有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。
自古以來菊花有很高的保健藥用價值，魏帝曹丕說它“輔體延年，莫斯之貴”。《群芳譜》認為它有“明目、治頭風、安腸胃、去白翳，除胸中煩熱、四肢遊氣，久服輕身延年。”以菊花的醒腦明目、平肝清火、止頭目眩暈的功效，配以入秋的甜“霖”白菜，及營養價值甚高的豆腐，確為壹款秋暑時的家庭靚湯。
擴展資料：
菊花起源於中國，有2500多年的栽培歷史，品種達到3000以上，是我國種植最廣泛的壹種傳統名花，除了做園林觀賞外，以藥用菊花和茶用菊花占較大比例。根據記載，唐朝人已開始有喝菊花茶的習慣。
菊花泡龍井稱之“菊井”，泡普洱稱之“菊普”，菊與茶合用，相得益彰。冰鎮並加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清涼、降火氣、潤喉等功效，十分受人歡迎。明清時代菊花茶就作為清涼茶飲用，到清朝已廣泛應用於民眾生活中。
隨著生活水平的提高，人們越來越重視生活的質量，因而具有多重保健功能的茶用菊花也越來越受到人們的喜愛。
參考鏈接：菊花茶百度百科