也可以隨心所欲地加入瘦肉熬制，這樣熬制出來的湯性質溫和，味道鮮美。特別適用於氣血兩虛、皮膚幹燥、口鼻幹燥、咳嗽的人群，尤其適用於經期和產後的女性。
蘋果營養豐富，味美、性平、味甜，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾和胃、養心益氣、潤腸止瀉、解暑醒酒的功效。蘋果特有的香味可以緩解壓力過大帶來的不良情緒，還有提神醒腦的功效，因此被譽為“養心開竅好果”。
銀耳，又名銀耳、銀耳、銀耳籽等。，屬於銀耳科銀耳屬，菌類，有“菌類之冠”的美譽。銀耳是滋補良藥，性平，味甘、淡、無毒。特點是補脾益氣，和胃養陰潤燥，是可以長期食用的保濕佳品。
擴展數據:
銀耳的功效與作用
中醫認為，銀耳味甘、淡，屬肺胃經，有滋陰潤肺、養胃生津的功效。適用於幹咳、痰少或有血絲、口幹咽燥、陰虛神經衰弱、失眠多夢。而且銀耳是藥食兩用之品，性質溫和，服用安全，能清肺養胃陰；能健脾開胃，潤燥不滯，扶正固本，有很好的滋補潤澤作用。
現代醫學研究證實，銀耳富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、多種無機鹽和維生素，其中18種氨基酸中有7種是人體必需的。銀耳的藥理有效成分是銀耳多糖，主要由酸性多糖、中性雜多糖和酸性寡糖組成。
銀耳多糖具有明顯的抗氧化作用，能增強人體細胞免疫和體液免疫。還能對抗腫瘤患者放化療引起的免疫功能下降，抑制腫瘤細胞生長。銀耳還具有擴張冠狀動脈、降低冠狀動脈阻力、改善冠狀微循環、增加心肌營養血流量、降血脂、降低血液粘度、減少血栓形成的作用。
人民網-銀耳養胃生津？銀耳的功效、作用及食用方法