這種羊脂白玉，漢代的白玉，肌肉中有“米滲”，後人很難仿制，只能自然制作。明清青花玉沒有“米滲”。
羊脂白玉分為“幼玉”和“山料”。所謂“幼玉”，就是從昆侖山下的玉河裏撈出來的。這種“玉”細膩、潤澤、光澤如脂。有的“幼玉”肌肉中含有“米滲”，像壹顆要融化的白米，是水生白玉的質地特征之壹；還有的因為長期泡在水和沙子裏，皮膚各種各樣。這種“幼玉”優於山料，極為罕見。山料，純白如脂的很少。據有關資料，和田玉在春秋戰國以後逐漸成為主要的玉料，都是采集的樣品。直到清朝才開始采用山料。羊脂白玉從古至今都很受重視，但世間極為罕見。它是最好的玉，價格非常珍貴。白玉不僅象征著純潔、高貴、溫柔，也象征著吉祥和寧靜。古人雲:“溫仁仁！”在古代，皇太後是有資格佩戴上等白玉的。現已證明，西漢玉璽是漢代白羊脂的專用玉料。比如已經被國家定為“國寶”的西漢“皇後印”，就是用羊脂無瑕的白玉材料雕刻而成的。
羊脂玉是白玉的上品，純凈潔白。最好的那種和凝固的脂肪壹樣有光澤和顏色，因此得名。礦物中透閃石含量大於99%。在白色日光燈下看。羊脂白玉是純白的，對著日光燈半透明，有粉霧感，而普通白玉對著日光燈半透明，卻沒有粉霧感。兩者最大的區別是，白玉不論品級，肉眼看都是白色的，但在白色日光燈下壹定有深淺不壹的淡黃，所以日光燈下如果有壹絲淡黃，就不能稱之為羊脂玉。符合苛刻標準的稀有珍貴的白羊脂玉是絕對不可能含有任何雜質的。