首先是桂花糕。桂花糕有300多年的歷史。明末，新都縣的壹個攤販以糯米粉、糖、桂花為原料制作美味的糕點，歷史悠久，方法簡單，滿足了人們對口味的各種需求。第二，綠豆糕。綠豆糕是中國古代人在端午節時用來祈求平安健康的。除了吃粽子，他們還喝了雄黃酒和鹹鴨蛋。這些寒性食物可以避免因夏季的到來而引發的疾病。第三，涼糕。高亮是北京傳統夏令時的著名景點之壹。吃起來清爽可口。此外，高亮也是宜賓的特色小吃。純大米做的高亮和普通大米做的完全不壹樣，口感順滑。
第四，紅豆餅。紅豆糕是江南的特色小吃，是江南最精致的甜品系列。薄如幾片紅葉，每壹顆紅豆餡都能從半透明的膏體裏看出來。紅豆糕是壹種甜品，對高血壓、水腫、便秘都有很好的效果。五、年糕。年糕是中國漢族的壹種休閑食品，歷史悠久。年糕用糯米或米粉蒸，加工制作方便。它可以以多種方式儲存和食用，因此很受大眾歡迎。
6.菱角蛋糕。菱角糕是廣東福建的傳統甜品。最早的菱角餅是用非常簡單的材料做成的。這些馬蹄餅是古代宗教神話的象征。七千層蛋糕。千層餅是北京的壹種糕點小吃。以面粉、糖、果脯、豬脂、堿面等為原料。層次豐富清晰，色彩鮮艷，適合熱食。
八、發糕廣泛分布於南方地區，由糯米蒸成。香香是壹種受歡迎的糕點食品，其中龍遊發糕是由非遺項目制作的。工藝獨特，食材精致。最大的特點是在制作過程中加入適量的糯米酒而成。它營養豐富，適合老人和兒童食用。