(1)幹燥劑不能與被幹燥的液體發生反應。比如無水氯化鈣很容易與醇和胺形成絡合物，所以不能用來幹燥這兩種化合物；再比如堿性幹燥劑不能幹燥酸性有機化合物。
(2)幹燥劑不能溶解在幹燥的液體中。
(3)充分考慮幹燥劑的幹燥能力，即吸水能力、幹燥效率和幹燥速度。吸水量是指單位質量幹燥劑吸收的水量，幹燥效率是指達到平衡時溶液中殘留的水量。常用吸水量大的幹燥劑去除大部分水分，然後使用幹燥效率強的幹燥劑。