準備:山楂去籽切丁，鐵棍山藥去皮切丁。
山藥山楂糕的步驟:
1、山楂和山裏紅分別放入兩個蒸碗中，然後分別加入適量冰糖和水，放入鍋中蒸至山裏紅和山裏紅軟爛。
2.將蒸熟的山楂和山藥取出，放入料理機中搗成糊狀。取出後加入磨好的面粉攪拌均勻，倒入塗油的不銹鋼盤中。
3.在鍋裏蒸至成熟，然後就成了山藥山楂餅。冷卻後可以切塊裝盤。