自宋元以來，有名稱的南戲共有238種，流傳的失傳曲約有130種，但流傳的完整劇本只有19種。早期南戲作品以愛情、婚姻、家庭生活為主，包括永樂大典三種劇目。包括《張協狀元》《小孫兔》《官家子弟被冤枉》三部戲曲。其中，張協的《狀元》是現存最完整的早期南戲劇本，創作於800年前的南宋溫州九三書社。曼·方婷的開場白寫道:“這個讀書會將獲得壹等獎。占據東甌大事，宮調唱出。”流行於元末明初的《柴靜集》、《劉知遠大白兔集》、《拜月亭集》、《殺狗集》合稱“南戲四大”，是元末明初南戲的代表作品。
《琵琶記》是南戲發展的巔峰之作，由溫州瑞安人高則成根據南宋流傳的戲劇《趙貞女蔡二郎》改編，元至正念。《琵琶記》被譽為中國戲劇史上的“詞曲之祖”，是南戲時代與傳奇時代之間的橋梁，對明戲曲的創作產生了深遠的影響。其余的有完整的南戲拷貝:東窗事發，破窯故事，劉錫比金釵故事。