1.古蓮泉:位於江西九江廬山康望谷，又名三疊泉、三清泉，廬山東固會仙閣旁。陸羽曾經為春天寫過壹句名句，“瀉千石，送船九江。”
2.惠山泉:位於江蘇無錫惠山白石塢下，魯豫將其評為“天下第二泉”。此泉分為三池:上池、中池、下池。泉水純凈，泡茶釀酒真的很棒。正是在這裏，現代民間盲人藝術家阿炳創作了他的傑作《二泉映月》。
3.觀音泉:又名魯玉景，位於蘇州虎丘山觀音殿後。這座泉門的門楣上鐫刻著“第三泉”二字，每年吸引大量遊客。
4.虎跑泉:位於杭州西湖與錢塘江之間的大慈山腳下，與西湖龍井茶並稱“雙絕”。虎跑泉的水分子密度很高。把泉水舀到杯子裏，放幾個鎳幣在裏面，讓它浮在水面上，這是西湖的奇觀之壹。泉水高出杯面壹兩毫米左右，不會溢出。
5.大明寺泉:位於揚州西北蜀岡平山堂歐陽修閱覽室附近的大明寺西園。
6.趙胤泉:位於江西廬山觀音橋東，泉井上有壹座木屋，保護泉水不被汙染。
7.中冷泉:位於江蘇鎮江金山寺以西，史丹山下，中冷泉，又名中若泉，泉水清澈，味道甘甜。開水註入杯中，可以高於杯口而不溢出。