阿膠怎麽吃

阿膠可以做成阿膠奶、阿膠排骨、阿膠雪梨等。以阿膠奶為例，* * *分兩步，要準備的食材是阿膠、牛奶、雞蛋、冰糖。以下是制作阿膠奶的詳細步驟:

第壹步:熬阿膠。

鍋中加水，倒入阿膠和冰糖，小火熬煮攪拌至冰糖和阿膠融化。

第二步:加入雞蛋和牛奶。

雞蛋打散，倒入鍋中攪拌均勻，然後倒入牛奶，煮至微開。

總結:以上是關於如何吃阿膠的具體操作步驟，希望對大家有所幫助。