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花椒可以食用嗎?和市面上的有什麽區別?

野生胡椒可以食用。花椒和花椒的區別是生長習性不同,功效不同,生長區域不同:

壹、成長習慣的差異:

花椒適宜在溫暖濕潤的壤土和土層較深的砂壤土上生長,萌蘗性強,耐寒、耐旱、耐曬,抗病性強,隱芽壽命長,耐強修剪。不耐澇,短期積水可致死。

花椒適宜於溫暖濕潤的壤土和土層較深的砂壤土,萌芽能力強,耐寒、耐旱、喜陽光,抗病性強,隱芽壽命長,耐強剪。不耐澇,短期積水可致死。

花椒:

花椒:

二、功效差異:

野生花椒果實入藥,味辛麻。溫中除濕,祛風驅寒。具有止痛、健胃、抗菌、驅蛔蟲的作用。臺灣省和江西民間用它治胃病。

花椒的果皮可以做調料,可以提取芳香油,也可以入藥,種子可以食用,還可以加工成肥皂。花椒作為中藥,具有溫中、行氣、散寒、止痛、殺蟲的功效。治療胃脘痛、嘔吐、腹瀉、血吸蟲、蛔蟲等疾病。也用作表皮麻醉劑。

第三,增長領域的差異:

花椒分布在青海、甘肅、山東、河南、安徽、江蘇、浙江、湖北、江西、臺灣省、福建、湖南和貴州東北部。見於平地、低山或稍高的山地稀疏或密林中,喜陽光,耐幹旱。本種是野生的,也可以人工栽培。

花椒分布北起東南,南至武陵北坡,東南至江浙沿海,西南至西藏東南部。不產於臺灣省、海南和廣東。見於平原至高海拔山區,在青海海拔2500米的山坡上也有種植。耐旱,喜歡陽光,到處都種。

百度百科-花椒

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