在我們的印象中，獼猴桃和柑橘是維生素C含量較高的水果之壹。
事實上，野生刺梨是世界上維生素C含量最高的水果。
然而，由於野生刺梨隱藏在山野的森林中，很少有人知道它，自然也很少有人知道它的“維生素C”的稱號。
野生刺梨是壹種什麽水果？野生刺梨的功效和作用是什麽？
什麽是野生刺梨？
說起野生刺梨，很多人都覺得奇怪。
的確，從名字就可以知道它是壹種野果，只生長在中國西南的野外。如果不是生長在當地，人們很少會接觸到野生刺梨。
野生刺梨是梨的壹種嗎？相信這是很多人看到它的名字時的反應。
其實野生刺梨和梨關系不大，只是它的皮是黃色的，皮上布滿密密麻麻的肉刺，所以當地人叫它“野生刺梨”。
野生刺梨披著厚重的盔甲。切開後，裏面有黃色的果肉。味道酸甜，汁液豐富。是壹種適合野外解渴的水果。
野生刺梨是薔薇科植物繅花的果實，又名黎姿、Kinashi，還有壹個很有詩意的別稱“送春回家”。
每年八九月份是刺梨的成熟期。
這是當地的人民會議。它被采摘並在市場上出售。但是，由於新鮮的野生刺梨不易保存，人們通常將其制成幹野生刺梨，銷往全國各地，以便其他地區的人們也能品嘗到這種新鮮的野味。
刺梨廣泛分布於我國亞熱帶地區的陜西、甘肅、江西、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、雲南、貴州、西藏等地，日本也有分布。
在中國，貴州、四川、雲南、陜西、湖北、湖南分布面積大，產量大。
僅貴州省每年購買鮮果可達6000t，實際產量約為1000-1500 t..
貴州畢節有很多地方，比如大方、畢節、納雍、黔西、織金、金沙、興義、開陽、息烽、修文、安順、盤縣。是野生刺梨的密集分布和多產區，多分布在海拔1000-1600 m的山地丘陵地區。
四川野生刺梨主要分布在大巴山南坡的廣元、南江、萬源和川東南的江津、內江。陜西省野生刺梨主要分布在秦嶺以南的漢中和安康地區，僅漢中地區年產量約為654.38+0.65萬t。湖南主要分布在湘西；湖北主要分布在鄂西；廣西的樂業縣、南丹和雲南部分地區也有大量的野州。
野生刺梨多分布於道路、溝壑、池塘，或田埂、坡地、山谷。
刺梨的營養價值
天然VC
野生刺梨富含維生素C，是蘋果的500倍，葡萄的600倍，沙田柚的18倍，獼猴桃的12倍。是名副其實的天然VC，金刺梨野生刺梨的營養含量高達14000mg/100g。
草地
野生刺梨富含超氧化物歧化酶，也就是SOD。通過觀賞果凍幹鮮榨技術，野生刺梨SOD含量可高達600000 U/100mL，SOD具有明顯的強身美容作用。
副總統
野生刺梨含有維生素p，在160多種實驗產品中，野生刺梨果肉含Vp(黃酮)2500mg，是柑橘的120-360倍，是銀杏的11~12倍。
刺梨的功效與作用
1、
野生刺梨含有豐富的維生素C，能促進抗體的形成，對感冒等病毒感染有很強的療效，對壹些傳染病也有預防作用。
2、抗衰老、降壓
野生刺梨富含超氧化物歧化酶(SOD)。食用野生刺梨鮮果及加工品，可提高人體內SOD的活性，降低脂質過氧化物(LpO)，具有明顯的抗衰老作用。超氧化物歧化酶還能進入血管沈積自由基，保持血管暢通，降低血脂和血壓，對心血管疾病和預防阿爾茨海默病有很好的預防作用。
3.促進發展
刺梨中胡蘿蔔素的含量非常豐富，胡蘿蔔素是維生素A的前身，經常食用刺梨會引起維生素A缺乏，對生長發育非常有利，適合正在成長的青少年食用。
4、
野生刺梨汁能有效阻斷內源性致癌物N-亞硝基脯氨酸的形成，維生素C與亞硝胺等烷化劑相互作用，使亞硝酸鹽失去致癌作用，可預防肝癌、神經系統腫大癌、肺腎腫大癌。
5、壞血病
維生素C缺乏時，膠原蛋白等細胞間質的合成會受到阻礙，細胞間質變大，對迅速生長的膠原蛋白組織(如傷口愈合)產生較大影響，導致傷口愈合不良:骨骼、牙齒容易斷裂、脫落:會增多，引起皮下、粘膜、肌肉出血等壞血病。
攝入豐富的維生素C會使壞血病，所以維生素C被稱為抗血酸。
6.除鉛
臨床試驗表明，鉛中毒引起的職業病患者，每天服用240ml野生刺梨汁(含Vc mg)即可排鉛。
維生素C對上述疾病有很好的預防和治療作用，是人體必需的六大維生素之壹。成年男女每天只能攝入30毫克的維生素C才能滿足需要。
人體由於缺乏合成維生素C的酶，無法合成維生素C，只能從食物中攝取。該食品富含刺梨中的還原Vc，屬於具有生理活性的L-抗壞血酸，因此刺梨是維生素c的來源。
食用野生刺梨鮮果及其加工食品，可富含維生素C，對人體健康有益。
7.疾病
維生素B1(硫胺素酸)是人體必需的六種維生素之壹，是正常生長和代謝所不可缺少的。
維生素B1缺乏時，發生疾病，感覺神經和運動神經影響末梢神經炎，器官組織出現病變；還表現為心血管、消化道、神經系統等器官障礙。
維生素B1消除了這些癥狀。
成年男性的需要量為1.2%mg，女性為每日。
0.9mg，刺梨汁含維生素b 110.05mg/100g，經常服用刺梨汁或鮮果可補充Vb1的不足。
8、口腔炎癥
維生素B2(核黃素)是中國飲食中缺乏的維生素之壹。
當B2缺乏時，妳經常會患唇炎和舌炎。
男性成年人每日需要量為1.8mg，女性成年人每日需要量為1.3mg，刺梨汁的Vb20含量為0.3 mg/100 g，服用壹定量的刺梨汁後可出現口腔炎癥。
9.健脾消食止痛
刺梨能健脾助消化，有阿托品的鎮痛作用。
誰能吃野生刺梨？
孕婦可以吃野生刺梨。
針對媽媽的優點:野生刺梨中豐富的維生素C可以改善媽媽的健康，健胃，促進消化，美容養顏。
但野生刺梨是涼性水果，不建議準媽媽多吃。
對胎兒的好處:野生刺梨含有豐富的維生素C，能促進寶寶牙齒、骨骼和造血系統的生長，幫助胎兒大腦和智力發育，增強記憶力，提高智商，防止胎兒重金屬超標。
產婦可以吃野生刺梨。
野生刺梨含有豐富的維生素C，可以美容養顏，促進腸胃消化，提高乳汁質量，對寶寶也非常有益。
但是野生刺梨性寒，不建議妳吃太多，尤其是孕婦胃寒。
嬰兒可以吃野生刺梨。
野生刺梨維生素含量高，可以提高寶寶的健康水平，促進腸胃消化。而且野生刺梨具有明顯的排鉛作用，能有效預防寶寶鉛中毒，保護兒童健康，非常適合寶寶食用。
以上是刺梨功效作用的相關介紹。另外刺梨也可以用來泡酒，有抗衰老抗衰老的作用，對風濕性關節炎也有壹定的療效！