美人花
湖南省新寧縣和廣西壯族自治區資源縣交界處的八角寨景區周邊的村莊，把芙蓉花稱為美人花。芙蓉，別名美人花，芙蓉花，棕櫚樹花，碗花，碗山茶花，刺猬花，清明籬花，稻花香，雞蛋花，豬油花，無盡花，早晚落花。芙蓉花可分為重瓣和單瓣，顏色有白色、紫色、紅色等。花期4個月以上，是良好的園林綠化樹種。花和葉都是美味的食物和中藥。《詩經》中有吃芙蓉花的記載。中國大部分藥典都有木槿方。
據說芙蓉被稱為美人花的說法之壹是《詩經》？鄭風有這樣壹句話:有女同誌車，顏如舜華。有個女同事，顏如舜英。順花和順英是這裏的芙蓉花。顏如舜花、顏如舜英，比喻女子美如芙蓉。因為芙蓉被比喻為美人，所以芙蓉也被稱為美人花。
芙蓉花被稱為美容花的另壹種說法是，芙蓉花營養豐富，清熱解毒，美容養顏。經常吃芙蓉花或用葉子煮水，能使人變美。芙蓉花和葉子富含人體所需的大量營養物質。據測定，每100 g花的可食部分含水分92 g、蛋白質2.5g、脂肪0.3g、糖3.2g、灰分1.2g、粗纖維0.8g、鈣14 mg、磷56 mg、鐵1.2 mg、胡蘿蔔素、氨基酸和多種維生素。我們都知道菠菜含鐵量很高，但是芙蓉花和芙蓉葉的含鐵量是菠菜的5倍左右。