明朝萬歷年間，由歐洲傳教士傳入中國。但剛引進的時候，沒人敢吃，大多把它當成觀賞植物。
據古書《群房譜》記載，六月柿範柿，莖如蒿，高四五尺，葉如蒿草，花如榴蓮，最美。出自西番，故名。
直到18世紀中葉，番茄才開始作為食用蔬菜栽培，富含維生素等營養物質，具有美容保健的功效。
總的來說，番茄是明朝傳入中國的，直到18世紀中葉才大量食用。換個說法，西漢時期中國就有西紅柿了。據說原因是在西漢古墓中發現了西紅柿的種子，並成功培育出西紅柿。這個說法證據太少，所以不同的人有不同的看法。
西紅柿是從哪個國家傳入中國的？
西紅柿是從歐洲傳入中國的。西紅柿起源於南美洲，然後從墨西哥傳入西班牙和意大利。現在它們在世界各地都有種植。