味精對人體有害嗎？幾乎知道

吃的越多，味精對人體健康的危害就越大。特別是對孕婦、嬰幼兒和腎病、高血壓、心臟病患者，經常食用味精危害更大。科學研究發現，長期食用味精會降低人體的正常抵抗力，減少人體對維生素的吸收，從而對人體的中樞神經系統、骨骼、骨髓和遺傳系統造成損害。尤其是經過高溫處理後，如油炸、煙熏或長時間烹飪，味精對人體的危害更大，甚至誘發癌癥。