《康熙巨著》(1984)由中華書局出版,記錄了清代康熙帝言行的巨著,被中國第壹歷史檔案館標點。清朝時,康熙朝的日常生活登記被視為朝廷秘籍,主要記載康熙帝的日常言行,與政事並列。內容與事發時間非常接近,基本上是人們對當時事件的記憶,史料來源最直接,或者是住在聚珠的官員在廟裏時自己的所見所聞,或者是從文書檔案中抄來的,比其他官員的書更原始可靠。
康熙巨著朱不分卷。清代現存的《皇居筆記》始於康熙七年(1668)九月,止於宣彤二年(1910)十二月,有部分佚書,共計壹萬二千余冊。包括滿文版和漢文版,原文和手稿有差異。滿文和漢文內容壹致,原文和手稿內容基本壹致。只是手稿往往會註明出處,而原作沒有。目前位於北京和臺北。康熙年間筆記共982卷,其中漢文493卷,滿文489卷,分別存放在北京和臺北。
?這本書是記錄康熙皇帝在日常生活中的言行的檔案匯編。日常生活登記是由諸州官員記錄皇帝日常生活和政務活動的日記式檔案。先記錄日常生活,再記錄聖旨。然後官員背誦這壹章,再介紹官員的順序,每個月編成壹本書。它不僅包括皇帝的日常生活,還記錄了政府活動的內容和大臣們的重要奏折,具有豐富的史料價值。
?2.記載清代飲食的書包括《清代飲食史》。
林永匡、王茜合著的《清代飲食史》壹書由遼寧人民出版社出版。本書36萬余字,圖文並茂,是中國古代飲食史研究的第壹部學術研究專著,屬於清史系列研究之壹。本書是在豐富的歷史檔案基礎上,結合相關文獻和技術資料寫成的。本書共分八章,第壹章為清代飲食文化概述,第二章為清代民間節日與飲食風尚,第三章為清代飲品與名小吃及風味食品,第四、五章為清代皇家與宮廷膳食,第六章為清代孔子與貴族膳食,第七章為清代少數民族飲食習慣,第八章為清代飲食文獻簡述。
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