日本茶道起源的第壹個階段是隋唐時期，中國茶文化進入？經典？變成？陶？很多日本和尚來留學，把中國的佛和茶帶回日本，開始展覽日本的茶文化？東方第壹分店？。
第二階段是宋代，中國禪宗中的茶文化走向成熟和繁榮。取經？日本僧侶絡繹不絕。著名僧人榮兩次入宋，在中國生活了24年。他帶回了禪意濃厚的中國茶道，帶回了《藍巖錄》和？茶禪壹味？墨寶帶回日本，親自撰寫《飲茶養生》，成為日本佛教林佶派的創始人和日本茶道的先驅。
第三階段是明清時期，這壹時期中國的禪宗教義和？禪茶壹味？在這種新觀念的刺激和引導下，壹種新的茶道精神和形式——草安茶，在日本茶文化史上翻開了輝煌的壹頁，其開創者是日本茶道的鼻祖村田諸光。
朱光曾隨壹休大師參禪，經過苦練，終於成為壹休大師的弟子，並從大師那裏得到了元武克勤的墨寶。諸光將其運用到茶道中，開辟了日本茶道中茶與禪結合的新境界，這是？墨山？典故的由來。元武克勤的墨汁成為禪與茶結合的最初象征，也是日本茶道中的最高至寶。當人們進入茶館時，他們都跪在墨水前，以示對武元的敬意。因此，諸光被確立為日本茶道的先驅。日本茶道也從單純的生活藝術升華到了盲茶道？美的宗教？。
日本茶道的歷史——奈良和平安時代
據日本文獻《奧義抄》記載，日本田萍元年(唐玄宗十七年，公元729年)四月，朝廷召見百名僧人到禁庭講《大般若經》時，有茶的饋贈，所以日本人在奈良早期(公元710-794年)就開始喝茶了。
據《日吉神道秘錄》記載，公元805年，從中國留學歸來的祖壹帶回茶籽，種在日吉神社旁，成為日本最古老的茶園。至今，日吉茶園的紀念碑矗立在京都的Hiei山東麓，周圍還生長著壹些茶樹。
與傳教大師同船從中國回國的佛教大師空海，於弘仁五年(公元814年)七月二十八日呈上梵文悉達多母子所寫的《空海奉獻表》及釋文。茶和湯？諸如此類。
弘仁六年(公元815年)夏四月《癸卯年譜》中的“日本後記”記載，皇帝癸巳巡視江國，參觀崇福寺，大和尚永忠親自泡茶供奉。永忠於桂寶初(公元770年左右)入唐，於李嫣二十四年(公元805年)回國，在中國生活了30余年。峨眉皇帝還下令，在幾內亞、臨江、丹波、博摩國種植茶樹，每年都要進貢。《拾芥菜抄》進壹步指出，在當時的首都，伊泰、荻町、竹熊和大宮的萬依鎮也有政府經營的茶園，種植茶樹供朝廷使用。
那時候日本是怎麽喝茶的？從永忠同時代人的幾本漢詩集中可以發現，當時日本的飲茶方法與唐代中國流行的煎餅、煎茶方法如出壹轍。在《郭靖集》中有壹首《和雨雲聚泰壽茶歌》，描寫茶餅在火上焙幹(只有在金爐中焙幹)，然後磨成粉，汲取清水，點燃動物炭(動物炭充滿炎癥)，水開時(盆浮沸)，加入茶粉，再加點鹽，味道更美(。煎茶很香。這是壹種典型的煎餅飲茶的方法。
這壹時期的茶文化是在弘仁年間(公元810-824年)發展起來的，主要以易、雍、醉城和空海為主體。這段時間構成了日本古代茶文化的黃金時代，被學術界稱為？紅人茶道？。
謝皇帝酷愛文學，尤其推崇唐代文化。在它的影響下，洪仁成為盛行於唐文化的時代，茶文化是最優雅的文化之壹。峨眉皇帝經常與空海壹起喝茶，他們之間留下了許多茶詩，如“與海宮喝茶，回到山上”。峨眉皇帝也送過最美的茶詩，比如《獻成公詩》。
弘仁的茶風隨著謝皇帝的退位而衰落，特別是由於裕多皇帝在寬平六年(894)永久停止派遣唐使節，主源佛教教主天臺在六月和十壹月的法會上禁止轉碗炒茶，中日茶文化交流壹度中斷。但在十世紀初的石硯洗，就有獻瀨戶燒、備燒、長門燒茶碗的記載，表明飲茶文化開始在日本國內傳播。
總之，在奈良和平安時期，日本人接受並發展了中國的茶文化，並開始發展自己的茶文化。飲茶最早在宮廷貴族、僧侶和上流社會中傳播和流行，並開始種植和制茶，模仿唐代的炒茶方法。雖然日本是在九世紀初形成的？紅人茶道？然而壹度衰落。日本平安時代的茶文化，無論是形式還是精神，都可以說是對《茶經》的完全復制。
二倉、室町、安史、桃山時代
(壹)鐮倉時代
鐮倉時代(公元1192？1333)早期，歷史轉折時期的劃時代人物榮熙寫下了日本第壹部茶書《吃茶養生》。容閎兩次入宋，第二次，宋朝四年四個月回國，1191。榮喜德的禪宗林佶派黃龍派發了壹條短信。他不僅致力於禪宗，而且親身體驗了宋代的飲茶文化及其影響。容Xi回到中國後，在他的第壹站九州平戶島的富春園種下了茶籽。榮西也在九州的北鎮山種茶，很快孕育出壹座山，出現了壹座叫？食尚源？茶園。他還在九州的傅生寺種了茶。榮西還在京都的拇指尾小藏寺給了明慧法師五顆茶籽，明慧種在寺旁。那裏的自然條件非常有利於茶葉的生長，所產茶葉口感純正，為後人所珍愛。人們稱之為拇指尾高山茶？這茶？這叫外面的茶？不是茶？。
榮回國的第二年，日本第壹個幕府——鐮倉幕府成立。掌握最高權力的不再是天皇，而是武士團的首領源氏。政治中心也從京都轉移到了鐮倉時代。建寶二年(公元1214年)，幕府將軍水本野佐敦喝醉了，榮熙給他奉上壹杯茶和另壹本名為《飲茶養生》的書，受到了查德的稱贊。《飲茶養生》分為兩冊，用中文寫成。開頭是這樣寫的:？茶，健康的最後壹劑良藥，也是延長人際關系年齡的妙招？。容根據自己在中國的經歷和知識描述了當時的飲茶方法。由於這本書的出版，日本的飲茶文化得到了普及和擴展，導致了300年後日本茶道的建立。榮既是日本禪宗的始祖，又是日本？茶祖？。當他從榮王朝回到中國時，中國茶、茶具和茶葉訂購方法再次進口，茶在僧侶、貴族、武士階層和平民中流行起來。茶園在擴大，著名產地在增加。
榮西以後，日本茶文化的流行分為兩個體系，壹個是禪宗，壹個是法家。禪系有榮和後來的小藏寺明師，法系有西尾次的尊和極樂寺的忍。飲茶活動以寺院為中心，從寺院傳播到民間，是鐮倉時代茶文化的主流。
日本文永四年(公元1267年)，崇福寺籌建前的創始人南浦邵明禪師從宋朝回國，獲贈景山寺茶道具？桌子？(茶具架)壹式七本茶書。？桌子？後來傳入大德寺，佛教高僧孟創樞時率先在茶事中使用桌子，開創了茶道禮儀的先河。此後，太子茶風格開始在日本流行。
鐮倉時代末期，上層武社的新趣味和娛樂？鬥茶？它開始流行，通過品茶來辨別茶的產地的鬥茶會後來成為室町茶的主流。
(2)室町時代
室町時代(公元1333？1573，受宋元茶道影響，模仿宋代茶道？鬥茶？出現了娛樂性的鬥茶熱潮。尤其是室町時代初期，奢華？鬥茶？成為日本茶文化的主流。但與宋代文人雅士的茶鬥不同，日本茶鬥的主角是武士階層，茶鬥是擴大交流、炫耀中國進口商品、吃喝玩樂的聚會。室町時代中後期，鬥茶的內容更加復雜，獎品種類也更多。據記載，有茶碗、陶器、扇子、硯臺、檀香木、蠟燭、鳥、刀、錢等等。與中國宋代的鬥茶相比，室町時代的鬥茶更具娛樂性，這是由日本文化的娛樂性特點決定的。擺弄舶來品，模仿宋人喝茶，是壹件高雅的事。當然，村町時代也有壹些高雅的茶會。室町時代的鬥茶經過形成和鼎盛之後，逐漸發展到高級水平，為東山時代的書院茶準備了條件。
公元1396年，室町幕府第三代將軍、38歲的足利義滿讓位給了兒子吉壹。次年，他在京都北部修建了金閣寺。以此為中心，開始了嗎？北山文化？。在他的指導和支持下，小笠原常秀、今川賴史和史燚滿中協主持完成了吳家麗律的經典著作《三義統壹大雙紙》，這是後來日本茶道禮儀的基礎，而加奈美和西米父子則開創了能略。公元1489年，室町幕府第八代將軍足利義政隱居於京都東山，在此建造了銀塔，開創了東山文化。東山文化是繼北山文化之後室町文化的又壹個繁榮時期，是日本中世紀文化的代表。它最初形成於東山時期，娛樂性的鬥茶會發展成為壹種宗教茶道。在第八代將軍足利義政所建的東山寺建築群中，除了具有代表性的銀塔外，還有壹處著名的同仁齋。同仁齋的地面鋪的是榻榻米，壹個* * *，用四塊半。這個四分半塌的飯區，後來成了日本茶室的標準區域。全室塌飯的建築設計對日本茶道中茶道的形成起到了決定性的作用。日本稱這種建築設計？學院建築？，放在這？學院建築？學校裏的茶文化活動叫什麽？學院茶？。書院茶(Academy tea)是在書院式建築中舉行的茶會，主客雙方跪坐，主人鄭重地為面前的客人點茶。沒有品茶比賽，也沒有獎品。茶館裏絕對安靜，主人和客人簡潔地要茶，壹掃室町鬥茶的雜亂和拜物教。日本茶道的點茶程序是怎樣的？學院茶？時間基本固定。書院式建築的出現，使舶來的唐宋藝術品與日式中庭融為壹體，使豎禪茶道成為純粹的日式跪茶道。書院茶融合了外國的中國文化和日本文化，在日本茶道史上占有重要地位。
在以東山文化為中心的室町書院茶文化中，足利義政的文化侍從Noami (1397？1471年)，是壹位精通書、畫、茶的傑出藝術家。在Noami的指導下，當時的點茶方式是怎樣的？極真平臺？茶法。點茶時要穿武士的禮服和禮服，把點茶用具放在極其真實的桌子上。茶館的位置、發式、動作順序、移動路線、進出步驟都有嚴格的規定。日本茶道現在的點茶程序基本就是在那個時候形成的。Noami不愧是室町時代劃時代的大藝術家。他服務過義教、義聖、義正三代將軍，壹掃茶會的奢靡喧囂，開創？學苑裝修餐桌裝飾？新的茶風對茶道的形成有很大的影響。他推薦村田諸光作為足利義政的茶道老師，以便後者能與他取得聯系？東山名物？高水平的藝術作品為民間茶風與貴族文化的接觸達成了契機，使得書院的貴族茶與奈良的普通茶在日本茶道正式建立之前得以融合交流，為村田諸光成為日本茶道的創始人提供了前提條件。如果村田諸光是日本茶道的鼻祖，那麽野上就是日本茶道的先驅。
應永二十四年(1417)六月五日，老百姓舉行了壹個活動。雲足茶會？誕生時，焦雲茶會使用粗茶並伴有酒宴活動，這是日本民間茶活動的開端。焦雲茶話會自由、開放、輕松、愉快，深受歡迎。室町時代後期，逐漸取代了繁瑣的鬥茶黨。
在茶文化普及的潮流中，奈良的？汗茶？引人註目的是在文明元年(1469)，5月23日，奈良小福子信徒古莫在其住所舉辦了壹場大型展覽。流汗茶會？邀請了安微寺的凈覺和尚作為首席嘉賓。汗流浹背的茶黨是焦雲茶黨的典型代表。在這座古城裏，博莫本人後來成了諸光的弟子。汗茶濕透的茶館建築采用了曹安風格，後來成為日本茶館的風格。
日本茶道的鼻祖，村田諸光(1423？1502)，諸光11進入凈土宗奈良，出家為沙彌。由於忽視寺廟服務，他被趕出了著名的寺廟。之後來到京都，在19歲時，進入了德德寺(現稱壹休庵)，這是林佶禪宗的壹個著名寺廟。珠光純(1394？1481年)參與冥想，得到了休息。他將禪宗思想引入茶道，形成了曹安茶道的獨特風格。諸光通過禪宗思想將茶道從壹種飲茶娛樂形式提升為壹門藝術、壹種哲學和壹種宗教。諸光完成了茶與禪、民間茶與貴族茶的結合，為日本茶文化註入了核心、夯實了基礎、完善了形式，從而真正把日本茶文化提升到？陶？狀態。
日本茶道大師武野少歐(1502？1555).大勇五年(1525)，武野少鷗從丁潔來到京都，在那裏跟當時曲壇和朝臣的最高權威——第壹古典學者學習、演唱歌曲。同時，師從進京的藤田李宗、石武宗吾、石武宗臣(諸光三弟子)學習茶道。他將日本歌曲理論中表現日本民族的樸素、純粹、高雅的思想引入茶道，補充和完善了珠光茶道，為日本茶道的進壹步民族化、正規化做出了巨大貢獻。武野少男的另壹個成就是他對弟子仙野理弘的教育和影響。
室町時代末期，茶道在日本發展非常迅速。
(3)安圖、桃山時代
室町幕府解體後，武士集團之間展開了激烈的鬥爭。日本進入戰國，英雄中最強的派系是織田信泰？豐臣秀吉？德川家康系統。英雄的戰爭和社會的動蕩帶來了市民文化的發展，集藝術、娛樂、飲食於壹體的茶道受到了前所未有的關註。安靜的茶室可以撫慰勇士的靈魂，讓他們忘記戰場上的戰鬥，拋開生死的煩惱。於是，靜下心來，點壹碗茶，成了戰士們日常生活中不可或缺的內容。戰國時期，茶道是武士的必修課。
森no rikyo(1522-1592)年輕時對茶道充滿熱情。他先拜陳道瑋為師學習書院茶，後又介紹他拜吳冶少甌為師學習曹安茶。天正二年(1574)，成為織田信長的茶道服務員，後成為豐臣秀吉的茶道服務員。他在繼承村田諸光和武野少男的基礎上，使曹安茶更進壹步，使茶道擺脫了物質因素的束縛，回歸了原本的淡泊自然。李秀是日本茶道大師，也是偉大的茶道藝術家。他對日本文化藝術的影響是無與倫比的。
在鐮倉時代，日本接受了中國的茶道文化。從鐮倉時代初期開始，日本文化進入了對中國文化的獨立反芻和消化時期，茶文化也不例外。鐮倉末年，以寺茶緣為中心的茶文化傳播到日本各地，各地出現了著名的茶葉產地。寺廟茶道建立。
總之，在鐮倉、室町、安史、桃山時期，日本學習和推廣了中國茶文化，形成了自己的民族特色，完成了日本茶道。
三界鬥時代
信長和豐臣秀吉開創的統壹全國的事業最終由他的繼任者德川家康完成。公元1603年，德川家康在江戶建立幕府，持續了260多年，直到1868年明治維新。
在森no Rikyū被迫自殺後，他的第二個兒子少安繼續復興李秀的茶道。少安之子錢宗丹，承父遺誌，壹生為官，潛心茶道。宗丹死後，他的第三個兒子姜岑宗左繼承了他的茶館，開了千派。他的第四個兒子仙嫂宗室，在退休時代繼承了茶館今天的寺廟，開了千校。他的第二個兒子，翁宗壽，建立了關安秀在木沙浩二，京都，並開始武士道學校茶道。這叫三千。四百年來，三千年壹直是日本茶道的支柱和中心。
李修的茶道除了三千外，還有他的七大弟子繼承。分別是:普勝鄉、細川三宅、來田掃地部、山治建武、高山尤金、木村家具部、古田織布部，這叫什麽？李秀的七位哲學家？。其中古田織部(1544-1615)是壹位有成就的茶人，他將李秀的普通茶法改造成武士式茶法。古田織造部弟子眾多，最傑出的是肖對舟(1579-1647)。小嘴元洲是個多才多藝的茶人。他壹生設計建造了許多茶室，其中以日本園林藝術的最高代表——李鬼宮而聞名。
片時洲(1605-1673)從鄭瀟元洲接任江戶幕府第四代將軍秀剛的茶道老師，他對武士茶道做出了具體的規定。石舟派的茶道在當時非常流行，後繼有人。其中松平布美(1751-1818)和精壹直樹(1815-1860)比較有名。
森野裏雄死後，他的後代和弟子們分別繼承了他的茶道，在過去的400年裏形成了許多流派。主要有:李乾家學派、表乾家學派、木沙浩二學派、園洲學派、矢內學派、宗片學派、宋偉學派、織造學派、永宣學派、布美學派等。
日本茶道，又稱抹茶道，是日本茶道的主流，由村田諸光創立，由武野少男發展，傳至仙野理司。抹茶茶道是在宋元茶道的影響下形成的。日本抹茶之路形成的時候，也是中國制茶之路形成和流行的時候。在明清時期中國制茶之路的影響下，日本茶人參考了抹茶之路的壹些禮儀規範，形成了日本人所說的煎茶道。公認炒茶道始祖？去日本的是中國的高僧袁茵·祁龍(1592-1673)。他把當時在中國流行的泡壺茶藝介紹到了日本。之後？炒茶道的始祖？在賣炭人柴山趙玉安先生(1675-1763)的努力下，炒茶道在日本站穩了腳跟。後來，田中的何翁和金科的小川奈那使煎茶確立了茶道的地位。
江戶時代是日本茶道的輝煌時期。日本吸收消化中國茶文化後，最終形成了具有自己民族特色的日式抹茶和煎茶道。日本茶道源於中國茶道，但發展了中國茶道。
四個現代
日本的現代化是指1868年明治維新以來的時期。日本的茶葉在安圖、桃山、江戶等地達到鼎盛後，在明治維新初期有所衰落，但很快進入穩定發展期。自20世紀80年代以來，中日兩國茶文化交流頻繁。另壹方面，主要是日本茶文化回歸中國。日本茶道很多流派去中國交流。千宗室，日本茶道的壹個千校，多次率領日本茶道代表團訪問中國。在第100次訪華時，江澤民在人民大會堂會見了千宗室。千宗室拿著這篇論文《日本茶道的歷史意義》，獲得了南開大學哲學博士學位。日本茶道藝術家丹劉悅元夏丹嶽明多次來中國訪問和演出。日本當代著名茶文化學者步木朝峰和倉澤航洋不僅對中國茶文化有著深刻的研究，還對中國進行了實地考察。2001年4月，日本中國茶葉協會會長王、秘書長藤井真子壹行赴安徽農業大學中國茶文化研究所進行茶文化交流。
同時，國際茶學文化研究會會長陳、浙江大學教授童啟清、省中國茶文化學會會長範增平、集團總裁李瑞河、浙江湖州、安徽農業大學中國茶文化研究院顧問王振恒、安徽農業大學副校長萬等先後訪日。北京大學騰駿博士在日本學習茶道並獲得博士學位，出版了《日本茶道文化概論》壹書。