能補虛減肥，強筋壯骨，潤澤美容，增精補髓。無論是中醫還是現代營養學都認為它可以作為補品和食療品。廣東民間也知道它的功效，但很少用，怕會有臭味。其實只要處理得當，不怕臭味相投，還會更美味。
羊胎盤是母羊孕育胎兒時，負責母胎血液和養分交換的組織，能產生大量的活性物質。羊胎素是自然界中最接近人胎盤的組織，所以可以很好的吸收。據《本草綱目》:“羊胎，母羊子宮內的胎獸，性溫，有補氣補虛、溫中溫下、調腎虛瘦之功效……”。科學家通過大量實驗證實，羊胎素還具有養血安神、補肌養顏、延年益壽的功效。它是壹種滋補強壯的藥物，可以極大地補充活力。
羊胎盤的處理方法:
1.從冰箱裏拿出壹個羊胎素，用姜、鹽、酒、花生油腌制。
2.燒熱鍋，放油進去。加入腌制好的羊胎素和雞翅大火翻炒，去除腥味。
3.炒羊胎素前，用砂鍋加水煮沸，加入各種藥材。
4.羊胎素和雞翅炒香，放入砂鍋。
5、大火煮沸10分鐘，再轉小火約1小時。關火前用鹽調味。把碗裝滿就行了。
6，其實吃起來沒有腥味，和吃五花肉沒什麽區別。沒什麽好怕的！主要是昨天在長流水裏漂了壹整天，晚上再切塊放進冰箱。基本腥味都差不多，湯煮了也沒有腥味。