五代人。譚喬寫的《舒華》有六卷，分別是《道化》、《書化》、《德化》、《仁化》、《教化》、《節儉》。他的道家學說多源於黃老，其間儒家思想雜糅，部分章節有樸素的唯物主義思想，至今仍有積極意義。比如《舒華·舒華》裏說:蕩婦變成女人，施暴者變成老虎，心的改變是無法改變的。所以，開心的人有自己的形式，快樂的人有自己的形式，憤怒的人有自己的形式，擔憂的人有自己的形式，他們也在改變自己的方式。小人有見識，六尺身可以是龍蛇，可以是石頭，可以是植物。大話！所謂最不道德的人是女人這句話是封建社會對女性的偏見，但《心變》的壹篇文章講了壹個簡單的辯證法，心變了，人也就變了。即使有六尺之軀，只要心臟壞了，其價值還不如草木。
宋朝。有呂惠卿的《道德經》四卷、《莊子註》10卷、鐘太乙宮碑文等。《道德經真經》共四卷，收錄於道教經典集——道教集。這本書說的主要是宋神宗要做壹個具有高真品質的老師，以奇書的形式為職業，讓皇帝與世人在華胥中相遇神仙。也就是說，皇帝是按照《道德經》來治國的，所以普通人也可以像孤蛇山上的神仙壹樣無憂無慮的生活。
曾堯的道教名著《道術》共有42卷。道家哲學，如太極、李侃、黃婷、尹福、左忘、水火、勸導、妙用、墮胎、返本等。，都是專題文章，和各個學派的理論並列。書中收錄的道教丹，均引用原著，並註有真名，是研究道教修煉方法的重要著作。比如《坐忘》(卷二)裏說，心為萬主，神為帥。靜產生智慧，動產生昏沈。學道之初，是收心出家。入虛無則聚。這裏所說的所謂收心，就是內功的基本功。所謂虛者，即聞其不聞，視其如不見。善惡名聲不在心，名為虛。有罪則心安，平安則來。這就是道家和道術所提倡的修煉秘方的理論。
此外，《道術》還匯集了宋徽宗等歷代帝王和儒生的養生經驗，提出了導修、存形、不偷懶、長生不老的理論。這些練習既有辯證的成分，也有主觀唯心主義的理論。因此，《道術》是中國文化和中國科學發展史的重要組成部分。明代《道術》壹書被收入道教典籍《道藏》。到了清代，還被收入道藏。曾堯的道教著作有《遊子》、《神仙傳》兩卷。
此外，宋代泉州人的道教著述還包括劉元剛撰寫的《雲峰藥鏡序》。劉基《老子通論》，2卷。陳全寫了《道德經》筆記。黃之的《華南真鏡街》等等。
明代，根據民國《福建通誌》、乾隆《泉州府誌》、泉州方誌編委會編纂的《泉州人著作目錄》、泉州市道教文化研究會出版的《道教文化研究通訊》等資料，泉州人的道教代表作有:王丹《道德經註》、《黃庭經註》、《趙註》。李贄著有《老子解》二卷、《莊子·內訓》二卷、《義印》二卷，陳永斌著有《五真篇註》、《莞貴人大支》、《大道指南》、《道德經錄》、《老子解》四卷、《莊子解》四卷。寫了1卷《音復》, 2卷《道德》,黃喬東寫了《老子解》，魏寫了1卷《南註》，3卷《儒道釋》，吳再蛟寫了《音復經》,戴良策寫了《老》。
明代中後期，泉州人李贄(1527-1602)撰寫了《易隱》，後被收入《道藏》壹部道德典籍。晚年，李贄花了七年時間研究《周易》。據李贄的學生王的《致卓悟大師書》，李贄讀《周易》壹千遍，達到廢寢忘食的地步。李贄寫《周易》的目的是不滿歷代註釋《周易》的書籍。他認為大多依附於思辨，使《易經》損失很大，所以想從《易經》中解釋《周易》經典的本義。李贄認為孔子後來的《易經》研究與《易經》主旨大相徑庭，於是佯稱孔子所居之地為其所居之地，承擔起整理《易經》義理的重任。後來，李贄到河南商縣黃白山繼續研究《易經》，修訂《易經》，直到他的朋友馬保護他到河北通州，但仍繼續修訂《易經》。直到他被捕入獄，《九義》手稿才得以釋放。所以這是他最後的學術著作。
到了清代，由於上層道教的衰落和當地世俗化民間道教的盛行，泉州人研究道教的著作並不多。有舊《陰府經解》兩卷，王《歸納語錄》兩卷，黃之美《靈藥指南》，李廣弟《陰府兩卷，神通器、定符章句》，蔡琦《道德篇》，黃玉《修真要言》，李日升。
現代。民國以來，泉州道教受到新文化運動和外來宗教文化的影響，進壹步削弱，道教著作更少。只有周子秀的《人生貴誌評註》(手稿)、《朱楨語錄》(手稿)和呂祖賢的《民國經典》(手稿)。