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涪陵寧心安神古籍來源

小類的飲食-醫學知識

嗨~這是營養學開設的壹個小課堂——“藥知”。營養師君會定期給妳介紹各種中藥成分,讓妳了解中藥的性格和脾氣,早日和營養師君壹起成為中醫小專家~

茯苓茯苓有很多活水的功能,對益心脾不可或缺。

——《本草》

試身手

1.水腫和少尿,便溏腹瀉;

2.痰多頭暈;

3.脾虛食少;

4.心神不寧,驚悸失眠。

基礎知識概述

另壹個名字

茯苓、茯苓皮和茯苓飲片

性品味

性味甘、淡、平。

功效

利水滲濕,健脾寧心。

飲食食譜

1.荷葉茯苓粥

材料:

荷葉1片(鮮、幹均可),茯苓50g,粳米或小米100g,白糖適量。

練習:

1.先將材料洗凈,控幹備用;

2.砂鍋加水1500 ml,取壹片洗凈的荷葉,放入砂鍋中煎湯。15分鐘後關火,撈出殘渣;

3.將洗凈的茯苓、粳米或小米加入湯中,煮成粥;

4.烹飪前加糖調味。

功效:

清熱解毒,寧心安神,止瀉止痢。

到碗裏來!

2.陳皮茯苓茶

材料:

茯苓5克,陳皮2克

練習:

1.將茯苓和陳皮洗凈;

2.加入熱水,等待5分鐘後飲用。

功效:

健脾利濕,化痰減肥

幹桔皮

幹桔皮

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