閩南特色美食

閩南有很多特色美食，如蘿蔔糕、五香條、炒生蠔、康雞蛋湯、炸酥餃、閩南肉粽等等。五香條是閩南的傳統小吃。它們由紅肉條、魚醬和豆皮制成，用五香條調味，炸至酥脆，蘸上特制的醬汁。它們外脆裏嫩，風味十足。

閩南特色美食

油炸牡蠣是用壹層紅薯粉包裹牡蠣，然後用蛋液包裹，最後用壹層面包屑包裹。然後用熱油炸牡蠣，味道很香。

炸脆皮餃子其實就是炸餃子。餃子，著名的閩南特色小吃，是用油鍋炸的，皮脆餡香。

閩南的肉粽風味非常獨特。用糯米浸泡，用豬油、酒、醬、醬油煮熟，再加入肉塊、香菇、蓮子、蝦米，用竹葉包裹，放入豬骨湯中煨三個小時。入口不膩，好吃。