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老穆斯林燉牛肉的做法

做這道菜需要耐心和時間,但最後的味道絕對值得等待。牛腰窩肉切大塊,用開水焯壹下,撈出備用。在砂鍋中加入各種調料和水,燒開後加入肉塊,燒開後轉小火燜兩個多小時,最後關火燜壹會兒。這樣做出來的肉非常嫩滑,香氣四溢,讓人食欲大開。建議各位吃貨可以試試!