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什麽是刺梨?

刺梨是中國特有的野生水果,也是貴州的極品。它的皮膚覆蓋著帶刺的刺,腹部覆蓋著堅硬的種子。

果實扁圓形或圓錐形,細紡錘形,直徑2-4厘米。表面黃褐色,密被針狀,有的有褐色斑點;常有5瓣宿萼,頂端黃褐色,也有針刺覆蓋。

縱剖面圖:果肉黃白色;多數種子著生於萼筒基部凸起的花托上,橢圓形,淡黃色,直徑約65438±0.5 ~ 3mm,多骨。氣微香、酸、澀、微甜。

刺梨,又名:寄春歸(官遊筆記),繅花。落葉灌木,高約1米。多分枝,短刺遍布全身,刺在葉基部成對生。葉互生,奇數羽狀復葉,著生於兩刺之間;葉柄長1.5 ~ 2.5厘米,有條紋;托葉線形,多與葉柄相連,邊緣有長而尖的齒和纖毛。

小葉通常7 ~ 11,對生,長倒卵形至橢圓形,邊緣有鋸齒,先端尖或圓,基部寬楔形,兩面無毛;沒有把手。花兩性,單生於小枝頂部,帶紅色,芳香;花萼5,基部連成簡單狀,包圍雌蕊,上端膨大成圓盤狀,表面密被細長的針葉。

花瓣5,寬倒卵形,頂部凹陷,具許多雄蕊,著生於花盤外圍,有毛,從萼筒口中長出;雌蕊多數,著生於萼筒基部,柱頭頭狀。果實球形,密被皮刺,成熟時黃色,含多數瘦果,卵圓形,頂端有簇毛。花期從4月到7月。

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