鴿形目，鴿科，鴿種。
鴿子又叫飛奴鴿，祖先是野鴿。
早在幾萬年前，野鴿就成群結隊地飛來飛去，在沿海的危巖和洞穴、懸崖上築巢、棲息、繁衍。
鴿子有壹種本能的愛巢欲望，較強的歸巢能力，以及野外覓食的能力，這壹點人類早就認識到了，所以人們從無意識到有意識的把鴿子當家禽養。
歷史:
把鴿子作為世界和平的象征，被世界認可，是畢加索的作品。
1940年，以希特勒為首的法西斯土匪攻占了法國首都巴黎。畢加索沮喪地坐在畫室裏，這時有人敲門。打電話的是老鄰居米什，他給畢加索講了壹個悲慘的故事，手裏拿著壹只帶血的鴿子。
原來老人的孫子養了壹群鴿子。平時，他經常用壹根綁著白布的竹竿作為吸引鴿子的信號。
當他得知父親在保衛巴黎的戰鬥中犧牲時，他幼小的心靈充滿了仇恨和憤怒。
他認為白色條紋意味著向敵人投降，所以他用紅色條紋來吸引鴿子。
顯眼的紅布條被德口發現，慘無人道的法西斯歹徒把他扔到樓下，死在大街上。他們還用刺刀殺死了鴿籠裏的所有鴿子。
此時，老人對畢加索說:“先生，我請您為我畫壹只鴿子，以紀念我被法西斯殺害的孫子。”然後畢加索又悲憤地畫了壹只飛鴿，這就是“和平鴿”的雛形。
1950 165438+10月，為了紀念在華沙召開的世界和平會議，畢加索興高采烈地畫了壹只插著橄欖枝的飛鴿。
當時，智利著名詩人聶魯達稱之為“和平鴿”，從此鴿子被正式認定為和平的象征。
鴿子也是戰爭英雄。在現代，鴿子多次在戰爭中發揮了巨大作用。
在第壹次世界大戰和第二次世界大戰期間，鴿子通過敵人的封鎖線傳遞信息，挽救了成千上萬人的生命。
船上有鴿子。當他們被德國潛艇攻擊時，他們將被釋放，以通知沈船他們的位置，以便幸存者可能獲救。
第壹次世界大戰期間，壹只名叫切爾阿米(親愛的朋友)的鴿子通過激烈戰鬥的陣地攜帶信息，拯救了許多法國士兵的生命。
雪兒阿米在飛行過程中胸部和腿部被擊中，甚至差點失去帶著消息的腿，但它還是堅持飛行了25分鐘才把消息帶到。
這只鴿子被法國授予十字勛章。
另壹個英雄的鴿子叫G.I. Joe，那是第二次世界大戰期間。
當時有1000名英軍駐紮在意大利的壹個小鎮，但德軍計劃轟炸這支部隊。
當時通訊設備無法使用，唯壹的希望寄托在信鴿身上。
特種部隊成功地將信息發送到20英裏外，爆炸前5分鐘警報響了。
後來，美國大兵被授予動物王國最高軍事獎章——迪克勛章。
乳鴿是指殼離巢出售或留種前壹個月內的幼鴿。
鴿子是遲到的鳥。剛孵出的雛鴿不能自由睜眼、走路、進食，只能靠餵父母生存。溫度調節和抗病能力很差，所以是鴿子壹生中最危險的時期。
同時，乳鴿的肉厚而嫩，具有很強的滋補作用。鴿妳肉味道鮮美，肉質細嫩，含有豐富的粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分，是不可多得的美食。