桑葚直接吃最好，最有利於人體對其營養成分的吸收和利用。但是新鮮的桑葚往往會有壹些臟東西，所以吃之前要清洗幹凈，但是桑葚比較嫩，洗的時候不能用力。可以在清水中放壹些鹽，然後用手輕輕攪拌，最後取出清水沖洗幹凈。
2.桑葚制成桑葚膏，食用效果好。
用桑葚制成的桑葚醬食用效果好，保存時間長。通常，新鮮的桑葚可以用清水洗凈，然後放入鍋中，用小火慢煮。煮的時候要把桑葚裏的汁液擠出來，然後加糖，待糖全部溶解後攪拌均勻，再把自制的桑葚糊關火冷卻。
3.桑葚泡酒效果很好
桑葚泡酒效果特別好，可以治療人體貧血和關節炎，清熱安神，緩解便秘。通常用桑葚泡酒時，可以取鮮桑葚500克，米酒1公斤。桑葚洗凈後，去掉水分直接浸泡在米酒中，密封後浸泡兩個月左右，桑葚酒就可以泡好了。