生蠔的功效是1。能收斂固澀,清熱益陰,軟堅化痰,抑陰潛陽。
2.主治盜汗、自汗、遺精、腹瀉、崩漏、帶下、癲癇、頭暈、淋巴結核、疝氣、心痛、癰、瘡、失眠。
生蠔的功效是1,可以強肝解毒。
牡蠣的糖原存在於儲存能量的肝臟和肌肉中,與細胞分裂、再生和激活紅細胞有很深的關系,可以改善肝功能,恢復疲勞,增強體力。牡蠣中含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌,消除肝臟中堆積的中性脂肪,提高肝臟的解毒能力。
2.改善性功能
牡蠣中含有大量的精氨酸和微量元素鉛,是精子生成所不可缺少的。精氨酸是產生精子的主要成分,鉛促進激素的分泌。特別需要註意的是,男性每次射精都會流失1~2mg的鉛。如果鉛不足,精子數量會減少,性功能也會下降。此外,硒也是精子生成不可缺少的微量元素。所以吃牡蠣可以提高性功能。性功能下降、前列腺肥大、性器官發育不全等男性疾病,很多情況下都是因為缺鉛引起的。
3、擁堵凈化
血液非常粘稠,難以流動,中醫稱為淤血,是百病之源。如果肝功能低下可引起血液充血、膽固醇升高,牛磺酸可促進膽固醇在肝臟分解,然後排泄增加,血液中膽固醇含量降低。從以上可以看出,牡蠣中提取的牛磺酸對血瘀引起的動脈硬化,以及由此引起的心絞痛、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預防作用。
4.恢復疲勞
疲勞物質(乳酸)在體內堆積後,會感到疲勞。葡萄糖作為能量來源,燃燒後會產生乳酸,引起肩痛、肌肉痛、頭痛等癥狀。所有血液流動的器官都會產生乳酸,而所有的乳酸都是通過肝臟進行加工的,所以肝臟是否健康對人體非常重要。牡蠣中含有的氨基酸可以改善肝臟的功能,抑制乳酸的積累,有助於加速疲勞和體力的恢復。此外,牡蠣中的牛磺酸和糖原不僅可以幫助身體疲勞的恢復,而且對精神疲勞的恢復也非常有效。內源性抑郁癥的改善和視力的恢復也得到了認可。
5、滋補美容
中醫古籍記載“牡蠣能增強女人的氣血,滋養容顏”。牡蠣,因為含有鐵和銅,對治療女性特有的缺鐵性貧血最有效。
牡蠣含有大量大多數人缺乏的鉛。因此,食用牡蠣可以防止皮膚幹燥,促進皮膚新陳代謝,分解皮下黑色素,產生內白外紅的嬌嫩肌膚。因為能促進激素的形成和分泌,所以對生理失調、未孕、更年期障礙也有很好的療效。
6.提高免疫力
牡蠣被稱為。海裏的牛奶?,富含優質蛋白質、肝糖原、維生素和礦物質,含有18種以上的氨基酸。這些氨基酸中富含能合成谷胱甘肽的氨基酸(谷氨酸、糖膠)作為抗酸化物質。食用牡蠣後,人體內合成谷胱甘肽,可清除體內活性酸,提高免疫力,抑制衰老。同時,鉛不僅能抑制細胞衰老,還能促進新陳代謝。
7.促進新陳代謝
我的手和腳經常感到冷,尤其是在冬天。甚至到了床上,手腳都很難暖和起來,甚至睡不好覺。牡蠣中所含的氨基酸、鉛等礦物質和維生素會改善血液循環,女性的宿敵、低體溫、低血壓也將得到改善。
牡蠣的禁忌是1。不宜長期服用,以免引起便秘和消化不良。
2.急慢性皮膚病患者不宜食用;脾胃虛寒、便池慢性腹瀉者不宜多食。
牡蠣的營養價值為1,每100g牡蠣中的鋅含量高達9.39mg,男性每天吃壹個就能滿足身體對鋅的需求。為了更好的補鋅,可以直接服用壹些蛋白鋅鋅劑;
2.牡蠣中含有豐富的牛磺酸,具有明顯的保肝利膽作用,也是防治妊娠期肝內膽汁淤積癥的良藥;
3.豐富的微量元素和糖原有利於促進胎兒的生長發育,糾正孕婦貧血,恢復體力;
4.牡蠣是補鈣的最佳食物,而且富含磷。因為鈣被人體吸收時需要磷的幫助,有利於鈣的吸收;
5.牡蠣還含有壹般食物中缺乏的維生素B12。維生素B12中的鈷是預防惡性貧血不可缺少的物質,所以牡蠣具有活躍造血功能的作用;
6.牡蠣所含的蛋白質中有許多優良的氨基酸。這些氨基酸具有解毒作用,可以清除體內的有毒物質。其中氨基乙磺酸具有降低血液膽固醇濃度的作用,因此可預防動脈硬化;
7.牡蠣提取物能明顯抑制血小板聚集,降低高脂血癥患者血液和血液中TXA2的含量,促進胰島素的分泌和利用,增強惡性腫瘤細胞對輻射的敏感性,抑制其生長。
如何鑒別牡蠣
牡蠣、近江牡蠣、大連灣牡蠣的主要特點是:牡蠣體長,可達35cm,鱗片厚而有層次,橫切面白色,味微鹹;而近江牡蠣多為圓形或橢圓形,鱗片同形環狀,層層疊疊;大連灣的牡蠣呈三角形,鱗片略硬,呈波浪狀。三種形狀差別很大,很容易區分。
快速識別
1.長牡蠣:殼大而厚,長圓形或長方形,背側和腹側邊緣幾乎平行,殼長壹般為殼高的3倍;殼長:左殼30 ~ 35厘米,右殼22 ~ 30 ~ 35厘米。殼高:左殼9.5 ~ 10 cm,右殼8.5 ~ 9.5 cm。右殼平如蓋,殼外側鱗片尖厚,自殼頂至後緣呈波紋狀,稀疏排列,但趨於愈合,無縱向褶皺;殼面平坦或有數個凹陷,淡紫色、灰白色或黃褐色;貝殼內表面為瓷白色,有或無棱紋;殼頂兩側沒有小齒。內收肌瘢痕較大,呈蹄狀、華白色、紫褐色或黃色等。,位於外殼背面。左殼略凹或深,殼外鱗片比右殼厚,但形狀相同;殼體內表面頂部有壹條寬而長的韌帶槽,其長度是寬度的兩倍以上。與右殼同色,無臭,微鹹。