燒烤是從哪裏傳到中國的？

燒烤起源於中國。我們還得從成吉思汗時代說起。相傳成吉思汗打獵露營時，看到士兵篝火上的肉被熏成了黑色。他突然靈機壹動，拿了壹頂士兵的鐵盔放在篝火上，拔出腰刀，把獵獲的羚羊肉切片，放在“鍋”上烤成外嫩的烤肉片再吃。戰士們也是這麽做的，真的很好吃。這是成吉思汗鐵板燒的雛形。現在的成吉思汗鐵板燒是用草原新鮮羊肉切片，用13種肉桂、茴香、枸杞、丁香、鮮姜等名貴藥材和調味品浸泡2小時，撈出拌上香菜、小蔥。吃的時候用筷子夾起羊肉片，放在用火加熱的看起來像古代士兵頭盔的鐵板上烤。突然，它發出吱吱聲，聞起來很濃郁。烤熟即食，或蘸芝麻醬、糖、醋、精鹽、胡椒粉食用，酸、辣、鹹、甜、香。