傳統醫學
【配方】新鮮荔枝肉500g(帶枝)，陳年米酒1000ml。
[方法]將藥物放入容器中，加入陳年米酒，置陰涼處，密封浸泡。
浸泡7天即可食用。
【功能】益氣健脾，養血益肝。
主治:脾胃虛弱、中氣不足引起的腹瀉、食欲不振；婦女的孩子
子宮脫垂；腹痛；寒跡等疾病。
【用法】口服。每次服用20-30毫升，每日兩次。
【附】引用藥酒收藏。忌過量飲用，兒童禁用。作者的申請，經常
隨證加味:若腹瀉，加黨參、白術各50克；子宮脫垂加黃芪50克，升杯9克；胃脘痛加高良姜50克、青木香30克；冷缺陷和茴香。吳茱萸各50克。臨床效果特別好。
其他功能
1，滋補功效:荔枝酒是壹種含有多種營養成分的高級飲料。適量飲酒可直接影響人體神經系統，提高肌肉緊張度，對神經中樞起到舒適、愉悅、興奮的作用。荔枝酒含有多種氨基酸、礦物質和維生素，對維持和調節人體機能有滋補作用，是不可缺少的營養液。
2、抗衰老、美容、減脂和防治心腦血管疾病:荔枝酒富含多酚類物質，是壹種抗氧化劑，具有防止細胞氧化衰老、預防動脈硬化、降低膽固醇(LDL)的作用。經常喝荔枝酒不易患心臟病。因此，適量飲用荔枝酒對人體抗衰老、防病、延年益壽有積極作用。
3、消食殺菌:飲用荔枝酒後，可改善胃液的形成，荔枝酒中含有有機酸，可調節腸道功能，有利於消化。對大腸桿菌也有殺菌和抑制作用。甚至喝壹杯熱荔枝酒也能預防感冒。在國外，特別強調荔枝酒的作用。白荔枝酒配海鮮(魚)，紅荔枝酒配肉，是根據荔枝酒的消食殺菌功能提出的。
4、消渴利尿的作用:荔枝酒中酒石酸、檸檬酸等含量較高。在適當的溫度下飲用荔枝酒，不僅可以解渴，還具有利尿和預防水腫的作用。荔枝酒中含有的多酚是壹種抗氧化(SOD)物質，能產生蛋白質(HDL)，抑制活性氧的活性，也會引起尿酸過多。因此，飲用荔枝酒對尿酸引起的痛風有壹定的輔助作用。甚至有人認為幹荔枝酒基本不含糖，其有益成分還起到預防糖尿病的作用。